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citron vert
2 juillet 2016

Gratin aux fraises et citron vert

Gratin aux fraises et citron vert
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux dessert de saison, qui change un peu des gâteaux au chocolat ou de la salade de fraises ;-) J'ai utilisé les fraises de mon jardin, un délice! Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de fraises -250 de crème fraîche...
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Tags: fraise,  gratin dauphinois,  vanille,  clafoutis,  fraises,  citron vert

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4 juin 2016

Cheesecake au citron vert {sans cuisson}

Cheesecake au citron vert {sans cuisson}
Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert bien frais, assez rapide à faire: un cheesecake au citron vert, mais sans cuisson! A découper en petit carrés pour servir dans un café gourmand!! Ingrédients pour 6 personnes: -150 gr de spéculoos -30 gr de...
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Tags: cheesecake,  spéculoos,  citron vert

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20 décembre 2015

Truffes chocolat blanc, citron vert et noix de coco

Truffes chocolat blanc, citron vert et noix de coco
Aujourd'hui, je me dépêche de vous livrer des idées pour faire vos cadeaux gourmands. J'ai réalisé ces truffes pour les ajouter au panier de gourmandises que j'ai fait pour les maîtresses. Ingrédients pour 20 truffes: -180 gr de chocolat blanc -60 gr...
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Tags: chocolat,  truffes,  chocolat blanc,  noix de coco,  citron vert

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16 octobre 2015

Pavlova citron vert, melon et framboises

Pavlova citron vert, melon et framboises
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois la pavlova. Et oui, on a tellement apprécié la dernière fois, que lorsque je me suis retrouvée avec des blancs à écouler, j'ai de suite pensé "PAVLOVA". J'ai utilisé les dernières framboises du jardin, et...
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Tags: framboise,  chantilly,  citron,  meringue,  citron vert,  melon,  pavlova

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13 septembre 2015

Pavlova fraises et citron vert

Pavlova fraises et citron vert
Aujourd'hui, je vous propose une pavlova géante, aux fraises fraîches et citron vert. J'ai longtemps hésitez à vous présenter ce dessert, à cause de la qualité plus que médiocre de la photo: c'était très très tard le soir, on avait des invités, et j'ai...
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Tags: fraise,  chantilly,  meringue,  citron vert,  blanc d'oeuf,  pavlova

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19 janvier 2015

Galette des rois à la crème d'amandes, pommes, caramel au beurre salé et citron vert

Galette des rois à la crème d'amandes, pommes, caramel au beurre salé et citron vert
Aujourd'hui, pour mon retour, je vous propose la galette que j'ai réalisée. De délicieuses saveurs que nous avons beaucoup aimé. Ingrédients pour 8 personnes: -2 pâtes feuilletées -1 citron vert -2 pommes -200 gr de sucre -200 gr de crème liquide entière...
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Tags: amandes,  caramel au beurre salé,  pommes,  citron vert,  crème d'amandes,  frangipane,  galette des rois

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26 juin 2014

Trifle framboises et citron vert

Trifle framboises et citron vert
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine pleine de peps et de fraîcheur, sur une base de biscuits roses, avec des framboises et une "mousse" au citron vert. Ingrédients pour 4 personnes: -10 biscuits roses de Reims -250 gr de mascarpone -2 citrons...
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Tags: framboise,  verrine,  citron vert,  mascarpone,  biscuits roses,  trifle

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6 juin 2014

Mousse citron vert et ricotta

Mousse citron vert et ricotta
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine toute en fraîcheur, pleine de pep's!!! Ingrédients pour 6 personnes: -350 gr de ricotta -75 gr de sucre -100 ml de crème liquide -1 citron vert -2 feuilles de gélatine -2 blancs d'oeufs Préparation: Fouettez...
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Tags: verrine,  ricotta,  citron vert,  mousse,  blanc d'oeuf

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28 mars 2014

Verrine mousse de faisselle et curd de fraises au basilic

Verrine mousse de faisselle et curd de fraises au basilic
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et fraîche, que j'ai réalisé avec des restes de purée de fraises que j'avais congelé de l'été dernier. Ingrédients pour 6 personnes: -400 gr de faisselle égouttée -200 ml de crème liquide entière -100 gr...
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Tags: verrine,  basilic,  fraises,  citron vert,  faisselle,  curd,  fraises curd,  strawberry curd

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20 mars 2014

Macarons au citron vert et cardamone, avec meringue italienne

Macarons au citron vert et cardamone, avec meringue italienne
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, avec une délicieuse ganache montée (que je trouve plus légère),au citron vert et à la cardamone. Je me suis égallement amusée a en faire en forme de tête d'ourson, et à dessiner un petit visage...
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Tags: macaron,  ganache montée,  citron vert,  cardamone

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