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melon

16 octobre 2015

Pavlova citron vert, melon et framboises

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois la pavlova. Et oui, on a tellement apprécié la dernière fois, que lorsque je me suis retrouvée avec des blancs à écouler, j'ai de suite pensé "PAVLOVA". J'ai utilisé les dernières framboises du jardin, et...

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Tags: framboise, chantilly, citron, meringue, citron vert, melon, pavlova

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17 août 2015

Tomate,melon et mozzarella aux fleurs

Aujourd'hui, je vous propose une entrée fraîche et simple, aux couleurs de l'été. J'ai parsemé mes crudités de pétales de fleurs de soucis et de safran séchées, gentillement donné par mon partenaire "La boutique insolite". Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: tomate, mozzarella, melon

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11 juillet 2014

Carpaccio de melon au chèvre, chips de pancetta et de courgettes

Aujourd'hui, je vous propose une entrée bien fraîche, pour bien commencer vos repas barbecue ;-) Ingrédients pour 2 personnes: -1 melon bien mûr -1/2 courgette -6 tranches de pancetta -4 rondelles de chèvre frais -huile de noisettes, crème de vinaigre...

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Tags: chèvre, courgettes, melon, chips de jambon cru, pancetta, chips, carpaccio

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13 octobre 2013

Un tour en cuisine 127: Soupe froide de melon au Pineau

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cusine chez "Home made", où j'y ai choisit sa soupe froide de melon. Pourquoi? Et bien, au départ, j'avais choisit de faire le magret de canard aux dragées, mais j'avais envie d'une petite entrée fraîche, car...

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Tags: menthe, melon, soupe de melon, soupe froide

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22 septembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Sorbet melon

Aujourd'hui, je participe au tour 100% fruits. J'ai réalisé ce sorbet au mois d'Août, quand la chaleur était à son comble!! Un vrai délice!! Sur la photo, il ne reste pas bien, mais je vous assure que c'est un sorbet qui reste moelleux, même après un...

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Tags: glace, melon, sorbet

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14 septembre 2013

Billes de melon et pastèque à la menthe et au jambon cru

Aujourd'hui, je vous propose de prolonger l'été et les vacances, avec cette petite entrée bien fraîche. Vous préparerez de préférence cette entrée 1 petite heure à l'avance, histoire que les saveurs aient le temps de bien se mélanger. J'ai dressé cette...

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Tags: menthe, melon, jambon cru, pastèque, entrée été, porto

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6 août 2013

Plateau de fruits découpés

Aujourd'hui, je vous propose, non pas une recette, mais une idée originale pour cette saison. Je l'ai fait pour une invitation à diner chez des amis. Je n'avais pas envie de faire un gros gâteau, et en plus, l'amie chez qui nous sommes allée manger à...

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Tags: framboise, fruit de la passion, nectarines, fruits sec, melon, dessert aux fruits, idée cadeau gourmand, pastèque, plateau de fruits

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26 mai 2013

Un tour en cuisine 268: Melon rôti à l'huile d'olive

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Recettes du monde", où j'y ai choisit une recette simple, rapide, mais idéal au vue des beaux jours. Désolée d'avoir pris autant de retard pour cette publication, mais emploi du temps plus que...

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Tags: melon, barbecue

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10 septembre 2012

Tarte à la ricotta et billes de melon

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée, qui en ce mois de Septembre, nous donne encore l'impression d'être en été (et oui, chez nous, ça fait un petit moment qu'il refait froid!!!) Le mélange chaud/froid, et l'association d'une sorte de quiche,...

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Tags: tarte, quiche, ricotta, melon

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