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gingembre
1 mars 2017

Filet mignon de porc à l'orange et au gingembre

Filet mignon de porc à l'orange et au gingembre
Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs assez "exotique", idéal pour la saison . . . (je trouve). A commencer à préparer minimum 4h avant, ou au mieux, une nuit. Ingrédients pour 3/4 personnes: -1 gros filet mignon (700/800 gr) -180 gr de marmelade...
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Tags: orange,  porc,  filet mignon,  filet mignon de porc,  gingembre

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26 mai 2015

Purée de carotte à l'orange sanguine et gingembre et mousse de chèvre, en mini verrine

Purée de carotte à l'orange sanguine et gingembre et mousse de chèvre, en mini verrine
Aujourd'hui, encore une petite recette sympa et légère, servie en mini verrine, idéale pour . . . . . . . . . . . l'APERO!!!!!!!!!! Avec l'arrivée des beaux jours, c'est idéal! Vous pouvez la préparer à l'avance, la congeler et les décongeler tranquillement...
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Tags: carottes,  verrine,  orange,  chèvre,  apéritif,  gingembre,  chèvre frais,  mini verrine,  orange sanguine

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3 avril 2014

Pamplemousse confit et son sorbet de gingembre et citronnelle

Pamplemousse confit et son sorbet de gingembre et citronnelle
Aujourd'hui, je vous propose un dessert léger mais qui n'en reste pas moins gourmand. Ce sont des saveurs que je n'avais jamais associées, et bien......c'est bien dommage de ne pas l'avoir fait avant: très frais, léger, délicieux. J'ai trouvé ce dessert...
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Tags: gingembre,  pamplemousse,  sorbet,  fruit,  citronnelle,  pamplemousse confit

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11 décembre 2013

Chutney de pommes et gingembre

Chutney de pommes et gingembre
Aujourd'hui, je vous propose un chutney de pommes au gingembre, parfait pour accompagner vos viande, et même le foie gras. Ingrédients pour 1 pot: -2 échalotes -10 gr de gingembre frais -1 cac de poivre noir en grains -250 gr de pommes -1 cas d'huile...
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Tags: foie gras,  gingembre,  pomme,  chutney

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8 novembre 2013

Crevettes citron vert et gingembre au barbecue ou à la plancha

Crevettes citron vert et gingembre au barbecue ou à la plancha
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé cet été. De belles crevettes au citron vert, gingembre, cuites dans une poêle spéciale pour barbecue, mais vous pouvez réaliser cette recette dans une simple poêle sur votre plaque ou même sur...
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Tags: crevette,  plancha,  citron vert,  ail,  gingembre,  barbecue,  crustacés

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9 décembre 2012

Un tour en cuisine 196: Compote de pommes et bananes aux épices

Un tour en cuisine 196: Compote de pommes et bananes aux épices
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Lily et son home made attitude", et j'y ai trouvé cette recette de compote. Nous irons ensuite voir ce que "Les gourmandises de Némo" aura choisit chez moi. Ingrédients: -4pommes -2 bananes -1/2...
Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  banane,  compote,  gingembre

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