Chez Ale

31 octobre 2014

Meringues fantômes {Halloween}

Aujourd'hui, c'est Halloween. C'est une fête d'origine anglo-celte, que l'on célèbre dans la nuit du 31/10, mais malheureusement, c'est une fête qui n'a pas pris en France. Je dis malheureusement, car je trouve ça sympa et rigolo pour les petits de se...

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Tags: blanc d'oeuf, meringues, fantôme, halloween

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30 octobre 2014

Sauce aux olives et tomates séchées

Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce rapide à réaliser, idéale pour accompagner vos pâtes. Ingrédients pour 4 personnes: -1 petit bocal d'olives vertes -5 pétales de tomates séchées -5 gousses d'ail -10 feuilles de basilic -4 cas dhuile d'olive...

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Tags: basilic, sauce, pâtes, olives, ail confit, tomate séchée

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29 octobre 2014

Macarons au chocolat noir

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise que ma petite famille affectionne beaucoup: les macarons!! Pour le retour "éclair" de mon homme, j'ai voulu lui faire plaisir, j'ai donc réalisé des macarons vite fait bien fait, au parfum on ne peut...

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Tags: macaron, chocolat, amandes, meringue

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28 octobre 2014

Nouveau partenaire: Graine des champs

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire, avec beaucoup de retard, mais avec plaisir!! En effet, lorsque j'ai été contactée par Cédric, j'ai tout d'abord était très contente, et aussi honorée de pouvoir tester, promouvoir et...

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27 octobre 2014

Ile flottante salée sur crème d'artichauts

Me voici de retour, enfin!!!! Pour faire simple, mon homme étant parti pour une longue période, il a embarqué l'ordi portable avec lui, et du coup, il a embarqué les photos qui étaient dedans ;-)) Mais le voilà revenu pour 1 semaine de vacances, et du...

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Tags: verrine, artichaut, oeuf à la neige, île flottante

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17 octobre 2014

Mug cake salé {jambon, rillette et vache qui rit}

Aujourd'hui, je passe en coup de vent, pour vous donner une recette qui se fait aussi en coup de vent. J'ai fait l'aquisition d'un petit livre de cuisine sur les mug cake salés. En effet, la blogosphère regorge de recettes faites dans ce petit contenant,...

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Tags: jambon, mug cake, vache qui rit, rillettes, cake salé

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16 octobre 2014

Des news!!!!

Coucou tout le monde!!! Comme vous avez pu le constater, mon blog tourne un peu beaucoup au ralenti en ce moment. Je ne l'abandonne pas, loin de là, mais mon emploi du temps s'est quelque peu modifié. Avec le mariage de mon frère qui nous a pris beaucoup...

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6 octobre 2014

Velouté de topinambours au Mont d'Or et à la truffe noire

Ca y est, mon petit frère est marié, j'ai une belle -soeur géniale, y a plus qu'à bosser pour nous me faire un petit neveu ou nièce adorable!!! Un super mariage, que d'émotions..... Je vous propose un petit velouté pour reprendre doucement le chemin des...

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Tags: truffes, fromage, velouté, huile de noisettes, mont d'or, topinambours

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