pate sablee - Chez Ale

11 novembre 2017

Tarte façon Bounty {version 2}

Coucou, aujourd'hui, je vous propose encore une tarte bien gourmande, façon Bounty, avec une pâte assez rustique. J'avais déjà fait une autre version de cet association de saveurs ICI, testez-les et choisissez la vôtre!! Pour moi, la pâte de celle-ci...

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Tags: chocolat, noix de coco, bounty, pâte sablée

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9 octobre 2015

Krumchy {Christophe Michalak}

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, trèèèèèès addictive!! Les Krumchy de Christophe Michalak. Une vraie tuerie, une vraie bombe, . . . à tomber!!!! Ils se composent d'une pâte sablée, de caramel au beurre salé et de chocolat, et tout ça avec...

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Tags: chocolat, noisette, caramel, caramel au beurre salé, chocolat au lait, pâte sablée, michalak, krumchy

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18 mai 2015

Croustillant sablé au Michokos et à la banane

Aujourd'hui, je vous propose un dessert sorti du fameux livre "Recettes inavouable . . . tous les desserts". En lisant la recette, j'ai été attirée par la façon dont on utilise la pâte sablée en rouleau: congelée puis râpée !! Et en plus, c'est délicieux...

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Tags: chocolat, caramel, banane, gâteau, pâte sablée, michoko

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24 mars 2015

Mikados home made

Aujourd'hui, je vous propose "une petite faiblesse qui vous perdra" !!! Vous reconnaissez ? Et oui, des Mikados, mais maison bien sur!! Alors bien évidemment, ils ne sont pas du tout fins comme les vrais, ils sont plutôt énoooooooormes, mais tant mieux,...

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Tags: chocolat, goûter, goûter enfant, pâte sablée, mikados, home made, maison

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10 mars 2015

Tarte au chocolat carambar

Aujourd'hui, je vous propose une tarte rapide et délicieuse, à partager pour le goûter. C'est une recette au dos de la tablette de chocolat carambar de chez Poulain. Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte sablée -1 tablette de chocolat carambar -250 ml...

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Tags: carambar, chocolat, tarte, caramel, pâte sablée

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20 juin 2014

Tartelettes sablées à la ganache carambars

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur très régressive. Une petite tartelette sablée, avec une délicieuse ganache au carambars et au mascarpone. Ingrédients pour 16 tartelettes: -250 gr de farine -110 gr de sucre -120 gr de beurre demi sel froid...

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Tags: carambar, ganache, caramel, mascarpone, pâte sablée, tartelette

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21 mars 2014

Tarte au caramel et nougatine de Christophe Adam

Aujourd'hui, je vous propose une bombe de gourmandises. Une tarte du pâtissier Christophe Adam, avec plein de bonnes choses: une délicieuse pâte sablée, un crémeux au caramel, le tout recouvert d'une couche de nougatine à la fois ferme et moelleuse. Un...

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Tags: tarte, caramel, mascarpone, pâte sablée, christophe Adam, crémeux caramel, nougatine

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3 novembre 2013

Un tour en cuisine 303: Tarte au citron meringuée

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les recettes à croquer de la Tanière", où j'y ai choisit sa tarte au citron meringuée. En effet, vous devez connaître ma passion gourmande pour le citron sous toutes ses formes. Et quand j'ai vu...

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Tags: citron, meringue, tarte au citron, pâte sablée

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7 octobre 2013

Tarte aux mascarpone et nectarines

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte aux fruits. J'ai eu une grosse envie de tarte aux fruits, aux nectarine pour être précise. J'ai donc sortie mon superbe livre "Pâtisserie, l'ultime référence", de Christophe Felder, afin d'y trouver la...

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Tags: tarte, noix, nectarines, felder, mascarpone, pâte sablée

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