J'avais 2 croissants qui me restaient du petit déjeuner, les congeler?

Non, on est 4.

Pourquoi pas les transformer en une entrée pour le repas de ce soir?

C'est dimanche, j'ai utilisé ce que j'ai trouvé dans mon frigo!!!

Ingrédients pour 2 croissants:

-2 croissants

-4 petites tranches de Munster

-1 barquette de dés de jambon (environ 80 gr)

-râpé de mozzarella,conté et emmental (sachet vendu tel quel!!)

-origan

Préparation:

Ouvrez les croissants en deux sans séparer les deux parties.

Déposez 2 tranches de Munster ,la moitié de dés de jambon et un peu de râpé dans chaque croissants.

Refermez, et mettez un peu de râpé et d'origan sur le dessus.

Cuire à four préchauffez à 180° pendant environ 10/15 min.

Dégustez accompagné d'une salade verte.

Une betterave cuite dans mon panier, que faire?

Salade? Non.

Après mon carpaccio de betteraves aux agrumes, pourquoi pas un granité de betterave.

Ingrédients pour 2 personnes:

-1 grosse betterave cuite ou 2 petites.

-20 cl de crème liquide

-persil

-sel, poivre

Préparation:

Épluchez la betterave, la couper en petits morceaux et mettre dans un mixeur avec la crème , sel, poivre et persil.

Mixez jusqu'à l'obtention d'un velouté (n'hésitez pas à rajouter de la crème si vous trouvez cela trop épais. Ça dépendra de la taille des betteraves.)

Mettez au congélateur entre 30 et 45 min (attention à bien surveiller pour ne pas que ça congèle entièrement!!)

Vous pouvez faire une chantilly au parmesan avec un siphon et en déposer dessus.

Simple, mais efficace quand on veut manger de la betterave autrement qu'en salade!!