Aujourd'hui, je vous propose un dos de cabillaud pané, mais pas avec de la chapelure, mais avec des chips. De délicieuses chips, croustillantes, et pleines de goût de mon partenaire Bret's. J'ai choisit des chips saveur marine: une belle association!!...

Aujourd'hui, je vous propose une recette tout droit venu de chez nos voisins anglophones. En effet, les "Fish and chips" sont des plats de restauration rapide, que l'ont peut manger sur place ou à emporter, souvent servi dans du papier absorbant et du...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson. Un poisson pané, mais pané de manière un peu plus originale que d'habitude. Ingrédients pour 4 personnes: -4 filet de lieu noir -1 cas de farine -1 cas d'origan séché -70 gr de parmesan râpé -50 gr...