En me baladant sur la blogosphère, je suis tombée sur le site de "Chef Nini", où je trouve la recette de la mozza maison!! En tant qu'italienne, ni une ni deux, me voilà partie acheter du lait fermier cru. Je vous mets le lien vers la recette que je n'écrirai...

L'idée m'est venue en regardant une émission de télé, où ils montraient la fabrication du beurre. Pourquoi ne pas tenter l'expérience à la maison!!! Par contre, moi qui suis une adepte du tout fait maison, honnêtement, je ne pense pas que cela valle le...