Articles populaires

4 novembre 2012

Un tour en cuisine 180: tarte aux pommes et amandes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Bibica et son poids", et j'y ai déniché cette tarte très appétissante. Nous irons voir ensuite ce que "Dlaclapadonf" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6/8 personnes: -1 pâte feuilletée sablée...

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Tags: amandes, pommes, tartes, tartes aux pommes

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14 octobre 2012

Un tour en cuisine 169: Gâteau au citron de Pierre Hermé

Aujourd'hui, je suis allée chez "Quelques grammes de gourmandises", où j'ai choisit ce cake, à l'occasion d'un tour en cuisine. J'avais au début choisit de faire ses gâteaux invisibles aux pommes, à la Multidélices, mais en retournant faire mon tour,...

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Tags: citron, cake, gâteau citron, hermé

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12 octobre 2012

Cheese naans ou naan au fromage

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a déjà beaucoup circulé sur les blogs, les cheese naans. Ca fait un moment que je suis tenté de les faire, c'est chose faite. J'ai choisit de faire la recette de Mumu (à laquelle j'ai apporté quelques modifications),...

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Tags: fromage, chaussons, cheese naans, vache qui rit

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14 octobre 2012

Un tour en cuisine 170:Boulettes de boeuf

Aujourd'hui, pour un tour en cuisine, me voilà partie chez "Dans la cuisine de Djanisse", où j'ai trouvé cette recette de boulettes de viande. Nous irons voir ce que "Fantasy cook" a choisit chez moi. Ingrédients pour 4 personnes: -300 gr de boeuf haché...

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Tags: boeuf, boulettes, chair à saucisse, boulgour

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18 octobre 2012

Brioche suisse

Aujourd'hui, je vous propose une recette que je souhaitais réaliser depuis longtemps: la brioche suisse. Ma mère m'en achetait une tous les dimanche matin, quel régal!! J'ai trouvé la recette sur "Cuisine créa", je n'ai pas tout suivi , mais le résultat...

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Tags: chocolat, brioche, brioche suisse, crème pâtissière

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16 octobre 2012

Collier de pâtes aux saucisses

Aujourd'hui, je vous propose une idée sympa, que l'on voit beaucoup, et qui amuse les enfants: le collier de spaghettis aux saucisses. C'est sympa, ludique car les enfants le font eux mêmes, et en général ils adorent ça!! Il vous faudra des spaghettis,...

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Tags: pâtes, saucisses, collier de saucisses, plat pour enfants

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1 octobre 2012

Gâteau cookie ou cookie géant

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui a fait, et qui fait encore, le tour des blogs: le cookie géant. Je ne savais pas trop quoi faire pour le goûter de mes monstres, et aprés une "dure" journée d'école (maternelle!!!), quoi de mieux que des cookies?...

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Tags: chocolat, cookies, gâteau cookie, noix de pécan

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29 mai 2016

Cupcake vanille {du printemps}

Aujourd'hui, je vous propose d'essayer de faire venir le soleil avec ces jolis petits cupcakes frais et printaniers!! Je les ai réalisés pour une vente de gâteaux à l'école de mes enfants! Ingrédients pour 12 cupcakes: -120 gr de beurre -130 gr de sucre...

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Tags: goûter, vanille, cupcake, topping

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6 mars 2016

Sablés au comté et aux graines de sésame

Aujourd'hui, je vous propose encore de délicieux petits sablés à servir à l'apéro, pour remplacer les chips. Ingrédients pour 6 personnes: -100 gr de beurre1/2 sel à température ambiante -150 gr de comté râpé -150 gr de farine -2 cas de graines de sésame...

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Tags: sablé, sésame, apéritif, comté

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29 novembre 2015

Gnocchis de butternut

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de saison. J'ai réalisé ces gnocchis à base de butternut (du jardin), et on s'est régalé. Pour être honnête, le goût est très subtil, mais on obtient des gnocchis bien fermes, et un plat équilibré du...

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Tags: pâtes, gnocchis, courge, butternut

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30 octobre 2015

Meringues {Halloween}

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle petite recette rigolote pour préparer Halloween. L'année dernière, j'avais préparé de jolies petites meringues en forme de fantôme ICI, mais cette année, avec mes loulous, on a voulu une forme différente. Ne me...

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Tags: meringue, sucre, blanc d'oeuf, halloween

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8 juin 2015

Muffins aux fruits rouges et mascarpone

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux gros petits muffins aux fruits rouges. Je cherchais comment utiliser un reste de mascarpone, et lorsque je suis tombée sur cette jolie recette sur pinterest, j'ai craqué! Un mélange de moelleux, de douceur, de...

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Tags: goûter, vanille, fruits rouges, muffin

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7 juin 2015

Gâteau au petits beurre de mon enfance {battle food 32}

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food, et cette fois c'est Chapeau melon qui a été choisi pour marraine. Elle a choisi pour thème "Douceur de votre enfance", un magnifique thème. . . . . souvenirs, souvenirs. . . . C'est donc tout...

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Tags: petit beurre, gâteau, crème pâtissière, thé de Lu

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5 décembre 2014

Idées de dessert pour vos fêtes de fin d'année

Et voilà, dans la série des idées pour les repas de fêtes de fin d'année, arrivent ENFIN les desserts: qu'ils soient à l'assiettes, en mignardises ou en "gâteau" à partager, légers, fruités ou alors hypers gourmands vous arriverez peut être à trouver...

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Tags: noël, dessert de fête, menu de fête, menu de noël

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17 juin 2015

Victoria sponge cake

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout léger, le victoria sponge cake: léger, aéré et surtout très bon ! Je l'ai garni d'une crème pâtissière et de framboises. Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Crème pâtissière: -500 ml de lait -4 jaunes d'oeufs...

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Tags: framboise, gâteau, crème pâtissière, victoria sponge cake

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2 février 2014

Un tour en cuisine 329: Sablés à la maïzena

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Sucré sablé", blog que je connais bien, et j'y ai choisit sa recette de sabés à la maïzena. Nous irons ensuite voir ce que "La cuisine de la fée Virginie", aura choisit chez moi. Ingrédients: -300...

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Tags: biscuits, sablés, gouter, maïzena

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25 juin 2014

Langues-de-chat

Aujourd'hui, pourquoi ne pas accompagner votre glace de petites gourmandises, des langues-de-chat. Une bonne façon aussi, d'utiliser les blancs d'oeufs, sans se lancer automatiquement dans la confection de macarons. Ingrédients: -120 gr de beurre mou...

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Tags: biscuits, glace, blanc d'oeuf, langues de chat

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27 juin 2014

Crumble d'abricots au caramel

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison, à base d'abricots. Vous savez que j'adore les crumbles, et aux abricots, c'est juste un délice!! Un bon équilibre entre l'acidité et le moelleux de l'abricot cuit (et oui, l'abricot devient acide à la...

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Tags: caramel, crumble, abricot, fruit

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16 mars 2014

Un tour en cuisine 339: Moelleux aux pommes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine, chez "La cuisine de Boomy", où j'y ai choisit ses moelleux aux pommes. Nous irons en suite voir ce que "Les délices de Sadstyle", aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -100 gr de sucre...

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Tags: gâteau, moelleux, pomme, muffins

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20 janvier 2014

Wedding cake ou gâteau à étages

Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau que j'ai réalisé à l'occasion des fiançailles de mon frère et de ma future belle soeur. En effet, ça y est, mon petit frère se marie...enfin!!!! En attendant ce jour qui sera magnifique,et étant donné...

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Tags: framboises, gâteau à étages, sponge cake, wedding cake

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20 mars 2014

Macarons au citron vert et cardamone, avec meringue italienne

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, avec une délicieuse ganache montée (que je trouve plus légère),au citron vert et à la cardamone. Je me suis égallement amusée a en faire en forme de tête d'ourson, et à dessiner un petit visage...

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Tags: macaron, ganache montée, citron vert, cardamone

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18 octobre 2013

Les cookies complètement chocolat de Martha Stewart

Aujourd'hui, je vous propose une recette oh combien des plus gourmande!! J'étais en train de parcourir le joli blog de ma copinaute Julie, de "Mercredi c'est pâtisserie", quand je tombe sur les magnifiques photos de ses cookies, dont l'origine est de...

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Tags: chocolat, cookies, martha stewart, outrageous

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15 octobre 2013

Fondant au chocolat au lait et à la compote, sans beurre.

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau au chocolat moelleux, et à consommer sans modération (ou presque!!), car pas de beurre, mais de la compote de pommes à la place. Ne vous attendez pas tout à fait à la texture d'un fondant, mais il se laisse manger...

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Tags: chocolat au lait, gâteau au chocolat, compote de pommes, gâteau chocolat sans beurre

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2 août 2013

Red velvet

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a plus que tournée sur les blogs: le red velvet. Un gâteau à la couleur rouge foncée, moelleux comme du velours, d'où son nom "rouge velours". Un contraste de couleurs et de textures, avec le gâteau et la crème...

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Tags: gâteau, gâteau rouge, gâteau velour, red velvet

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24 février 2013

Ronde interblog 35: Minis cannelés au chorizo et comté

Aujourd'hui, c'est la ronde interblog, et le destin m'a envoyé chez "Les petits plats de Steph", où j'y ai choisit ses petits cannelés au chorizo. En effet, j'avais plusieurs invitations de lancer avec des amis, et pour l'apéro, je ne suis pas du tout...

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Tags: chorizo, comté, cannelés, mini cannelé cannelés salés

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