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Chez Ale

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7 mars 2013

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de Martha Stewart, Les biscuits craquelés au chocolat. Avis aux amateurs de chocolat, ces biscuits sont pour vous. Une explosion en bouche, un plaisir des yeux. Ingrédients pour 30 biscuits: -115 gr de chocolat...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuits,  martha stewart,  biscuit chocolat,  biscuit de martha stewart,  biscuits craquelés

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6 mars 2013

Gratin de pomme de terre, courgettes et Beaufort

Gratin de pomme de terre, courgettes et Beaufort
Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin qui accompagnera à merveille une bonne viande saignante. Ingrédients pour 4/6 personnes: -800 gr de pommes de terre -1 grosse courgette -200 gr de Beaufort -600 ml de crème -200 ml de lait -2 gousses d'ail...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  courgette,  gratin,  beaufort

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5 mars 2013

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise
Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de macaron. J'en profite pour vous refaire un "pas à pas" de la recette des coques. Mon fils m'a réclamé des macarons à la "caise"(je traduis: "caise"= fraise!!!). Et quand mes enfants me demande des macarons,...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ganache,  macaron,  fraise,  chocolat blanc,  ganache fraise,  macaron à la fraise

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4 mars 2013

Crème au caramel façon Danette, ou comment utiliser des jaunes d'oeufs?

Crème au caramel façon Danette, ou comment utiliser des jaunes d'oeufs?
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, qui va vous permettre d'utiliser vos jaunes d'oeufs, au lieu de les jeter. En effet, je fais beaucoup de macarons, et j'ai toujours des tas de jaunes d'oeufs dont je ne sais quoi faire. Après mon gâteau...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  crème au caramel,  crème dessert,  danette,  utiliser des jaunes

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3 mars 2013

Un tour en cuisine 98: Filet de poisson à la crème

Un tour en cuisine 98: Filet de poisson à la crème
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour dans la cuisine de "Babycocolate", où j'y ai choisit sa recette de poisson à la crème. Nous irons ensuite voir ce que "Les délices de lina", aura choisit chez moi. Ingrédients pour 4 personnes: -4 filets de morue...
Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brûlée,  poisson,  espadon,  filet de poisson

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3 mars 2013

Un tour en cuisine 232: Panna cotta au chocolat blanc

Un tour en cuisine 232: Panna cotta au chocolat blanc
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Homemade attitude", où j'y ai choisit sa recette de panna cotta au chocolat blanc, avec laquelle je n'ai pas fait de coulis de framboises, mais juste des framboises fraîches par dessus (mon fils...
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Tags: chocolat blanc,  panna cotta

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3 mars 2013

Un tour en cuisine 97: Oeuf cocotte au four

Un tour en cuisine 97: Oeuf cocotte au four
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les petits plats de Mimimarie", où j'y ai choisit sa recette rapide d’œuf cocotte au four, dans lesquels j'ai juste ajouté des tomates. Nous irons ensuite voir ce que "Parce que la vie continue",...
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Tags: oeuf,  oeuf cocotte

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3 mars 2013

Un tour en cuisine 231: Boulettes de boeuf

Un tour en cuisine 231: Boulettes de boeuf
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Saveurs retrouvées", où j'y ai choisit sa recette de boulettes de viande. Nous irons ensuite voir ce que "Vanille bourbon" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de viande...
Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  boulettes,  viande,  viande hachée

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2 mars 2013

Gâteau 3D: gâteau coquin pour fille

Gâteau 3D: gâteau coquin pour fille
Aujourd'hui, je vous propose une gâteau très très sexy, fait à l'occasion de la venue de ma belle soeur. En effet, on habite loin l'une de l'autre, et je n'ai jamais l'occasion de lui faire un gâteau pour son anniversaire, alors j'ai profité de l'occasion...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à sucre,  gâteau d'anniversaire,  gâteau 3D,  gâteau coquin,  gâteau sexy,  gâteau x,  kekette,  zizi

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1 mars 2013

Un petit coucou!!

Juste un petit mot pour vous dire que je ne vous oublie pas, mais en ce moment, avec les vacances, les invités que j'ai chez moi depuis une semaine, je n'ai pas 5 minutes pour aller sur internet!! Mes recettes sont programmées, alors je m'excuse de ne...
Posté par ale29 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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