Gratin de pomme de terre, courgettes et Beaufort

Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin qui accompagnera à merveille une bonne viande saignante.

Ingrédients pour 4/6 personnes:

-800 gr de pommes de terre

-1 grosse courgette

-200 gr de Beaufort

-600 ml de crème

-200 ml de lait

-2 gousses d'ail écrasées

-beurre

Préparation:

Frottez votre plat avec de lail, et beurrez le.

Préchauffez le four à 180°.

Lavez et épluchez les légumes, et coupez les en rondelles pas trop épaisses.

Disposez en couches succéssives: pommes de terre, courgettes,ail préssé,sel,poivre,lait,crème, Beaufort,pommes de terre,........ en terminant par du fromage.

Parsemez de parcelles de beurre, et cuire 1h30.

Certes, ce gratin n'est pas diététique, mais une fois de temps en temps ça n'a jamais tué personne!!!!

 

Comments

[lénou]

hum !! un bon gratin bien réconfortant parès une bonne journée de tavail !! merci !