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4 septembre 2017

Burger de porc à l'italienne {au barbecue}

Aujourd'hui, on continue avec les burgers cuisson au barbecue, aux saveurs du sud!!! Ingrédients pour 4 personnes: Burgers: -700 gr de viande de porc maigre hachée -2 cas de persil ciselé -1 cac de graines de fenouil -1 cac de paprika -1 cac de piment...

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Tags: porc, poivrons, barbecue, burger, weber

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2 septembre 2017

Burgers de saumon frais ' moutarde au sirop d'érable {fumé au barbecue}

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux burgers de poisson, au saumon, avec une cuisson fumée au barbecue: un vrai délice. Il vous faudra des copeaux de cèdre pour fumer le burger, sinon, faites sans mais le goût ne sera pas le même. Ingrédients pour...

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Tags: sirop d'érable, saumon, barbecue, fumé, burger

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2 décembre 2016

Minis burgers de foie gras et magret séché

Aujourd'hui, je vous propose de vous livrer une recette de fêtes. En effet, le mois de décembre ayant commencé, vous commencez peut-être à chercher des recettes pour les fêtes de fin d'année. Je vous proposerai donc, plusieurs recettes que vous pourrez...

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Tags: foie gras, noël, magret de canard, apéritif, burger, mini burger

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26 octobre 2016

Burger de polenta au saumon fumé

Comme vous avez pu le constater, je suis un peu absente en ce moment, pas d'inquiétude, je n'abandonne pas mon blog, mais j'ai juste un emploi du temps un peu plus chargé et un "projet" en cours qui me prend énormément de "temps". . . vous en saurez plus...

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Tags: saumon fumé, polenta, saumon, burger

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28 septembre 2016

Steak haché fourré au fromage de chèvre

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux steak hachés fourrés, parfaits pour vos burger!! Ingrédients pour 4 personnes: -400 gr de viande haché maigre -2 échalotes -2 cas de moutarde à l'ancienne -2 cas de vinaigre balsamique -1 cas de parmesan râpé...

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Tags: boeuf, fromage, viande, burger

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18 juin 2016

Burger au jambon cru, sauce à lail

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux burger, qui à la base, devait être un "fourre tout du frigo" rapide, mais qui s'est avéré être un véritable délice, qui s'est vu évoluer au fur et à mesure de sa confection!! Comme d'habitude, j'utilise des pain...

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Tags: fromage, ail, viande hachée, fast food, burger

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15 mars 2016

Burger d'hiver

Aujourd'hui, je vous propose de faire des burger, façon raclette ou tartiflette!! On s'est régalé . . . et après on mange de la salade pendant 3 jours ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -4 pains à burger façon brasserie -8 tranches de viande des grisons...

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Tags: fromage, hamburger, reblochon, viande des grisons, américain, burger, raclette

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7 mars 2016

Pain pour burger {Buns}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange: de bons petits pain pour faire vos burgers. On peut les faire de la taille souhaitée: j'en fais des plus petits pour les burgers de mes enfants. Ingrédients pour 4 buns: -130 ml de lait tiède -1 jaune d'oeuf...

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Tags: buns, pain, boulange, burger

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27 septembre 2015

Burger de saumon

Aujourd'hui, je vous propose une recette de burger, mais à base de saumon, un vrai délice. J'avais goûté ce burger chez des amis, qui avait trouvé la recette sur Ricardo cuisine. Ca change, c'est original et super bon!! Ingrédients pour 6 personnes: Mayonnaise...

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Tags: poisson, hamburger, saumon, américain, burger, recette américaine, fastfood

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17 mai 2015

Burger à la saucisse de Morteau, aux oignons frits et au bleu

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de burger: et oui, je vous l'ai déjà dit, j'adore les burgers maison, déclinables à l'infini, et surtout, qui peuvent s'avérer devenir un plat complet et équilibré. A servir avec une salade verte. Les photos...

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Tags: morteau, fromage, hamburger, oignons, saucisses, fast food, burger, bleu, saucisse de morteau

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