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burger

8 mai 2015

Chicken burger au chèvre

Aujourd'hui, je vous propose encore un hamburger, mais cette fois, à base de poulet pané, façon KFC. J'aime bien les burgers, on peut les varier à l'infini, et les rendre équilibrés. Je ne les sers pas forcément avec des frittes, mais avec une salade,...

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Tags: poulet pané, hamburger, chèvre, crottin, poulet, salade, burger, chicken

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3 mai 2015

Hamburger viande et foie gras {façon Rossini}

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux burgers, mais attention, des burdgers chics (mdr!!) Mon père avait acheté 1 kg de foie gras cuit, et je voulais des petites recettes pour utiliser ce foie gras, autrement que sur des toasts. En voici donc une...

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Tags: foie gras, hamburger, viande, fast food, burger

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31 mars 2015

Mini hamburger au foie gras

Aujourd'hui, pour mon anniversaire, je vous propose de jolis minis hamburger, garnis de foie gras et de confit d'oignons. Ingrédients pour une vingtaine de minis hamburgers: -90 gr de lait tiède -75 gr d'eau tiède -15 gr de levure de boulangerie fraîche...

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Tags: foie gras, hamburger, apéritif, boulange, machine à pain, MAP, pâte levée, burger, confit d'oignons, mini hamburger

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23 février 2015

Burger à la raclette

Aujourd'hui, envie d'une raclette? ou plutôt d'un burger? Vous hésitez? Et bien, je vous propose de faire un mix des deux : un burger avec du bon fromage à raclette qui fond sur la viande !!! Je préfère utiliser des pains carrés classiques plutôt que...

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Tags: fromage, hamburger, viande, burger, raclette

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27 novembre 2014

Burgers de porc au chorizo et fromage de brebis

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de burgers maison. C'est une recette tirée du livre "Burger au barbecue Weber", mais rien ne vous empêche de les faire à la poêle ou à la plancha. Un barbecue en hiver, je dois avouer que c'est pas très...

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Tags: fromage, hamburger, chorizo, viande, barbecue, brebis, burger

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