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24 février 2016

Barres aux flocons d'avoine et crème de marron

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes: -50 gr de beurre -40 gr de Golden Sirup (en vente dans les supermarchés au rayon "produits d'ailleurs") -100 gr de crème de marron -140 gr de flocons d'avoine...

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Tags: flocons avoine, crème de marron, marrons, golden sirup

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23 février 2016

Oliveras {jambon}

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter la maison Oliveras. En effet, j'ai eu la chance de pouvoir déguster leurs produits et je n'ai pas été déçue. Chez les Oliveras, le jambon est une histoire de famille. Originaire, d'Espagne, ils ont fait du...

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22 février 2016

Lasagnes de potiron au chèvre

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un plat bien réconfortant, pour le repas de la rentrée des loulous. Mes enfants ont adoré, nous aussi d'ailleurs!! Ingrédients pour 6/8 personnes: -des feuilles de lasagnes sèches -750 gr de chair de potiron crue...

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Tags: lasagnes, pâtes, chèvre, potimarron, fromage de chèvre

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8 février 2016

Blog en vacances!!

Aujourd'hui, je viens vous souhaiter de bonnes vacances de février. En effet, je vous laisse ma cuisine virtuelle pour 2 semaines, et moi j'en profite pour ENFIN aller voir mon petit amour, mon premier neveu/nièce !! Enfin mon petit frère est devenu papa!!!...

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4 février 2016

Lion {home made}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer ces fameuses barres chocolatées que tout le monde connaît bien, les Lions!! Elles ne sont pas parfaites esthétiquement, mais apparemment, elles "déchirent"!!!! Je ne vous donne pas de quantités, à vous de voir...

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Tags: chocolat, caramel, barres chocolatées, gaufrette, lion

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3 février 2016

Financiers aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, bien régressive. J'avais des blancs d'oeufs à écouler, et cette recette était parfaite! Mes loulous aussi l'ont trouvée parfaite ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -20 carambars -150 gr de beurre demi-sel...

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Tags: carambar, caramel, cake, financier, blancs d'oeuf, moule tablette

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2 février 2016

Rôti de porc aux pommes de terre et à l'ail

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit plat, en toute simplicité. Ingrédients pour 6 personnes: -1 rôti de porc d'environ 800/900 gr -1,5 tête d'ail -800 gr de pommes de terre -de l'huile d'olive -2 branches de romarin frais -2 cas de fond de veau...

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Tags: pomme de terre, porc, viande, ail, rôti de porc

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1 février 2016

Terrine de chocolat {sans cuisson}

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau plein de gourmandise, rapide et sans cuisson. A couper en fines tranches et à déguster avec une salade de fruits, idéalement des fraises!! Ingrédients pour 8 personnes: -200 gr de chocolat noir -400 gr de lait concentré...

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Tags: chocolat, biscuits, petit beurre, terrine, guimauve

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31 janvier 2016

Pain au gorgonzola et aux noix

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange. Un délicieux pain garni, tiré de mon livre fétiche d'Eric Kayser, "Le Larousse du pain". Alors, j'ai un peu trop laissé mon pain dans le four, du coup, il a un peu trop bronzé, mais on les a quand même...

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Tags: noix, pain, gorgonzola, boulange

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30 janvier 2016

Galette des rois au chocolat {Cyril Lignac}

Aujourd'hui, avec un peu de retard, je vous propose la galette des rois que j'ai choisi de réaliser cette année. On est le 30 janvier, il n'est pas trop tard ;-) J'ai voulu la recette de Cyril Lignac, qui fait sa garniture moitié crème d'amande, moitié...

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Tags: chocolat, amandes, galette, galette des rois

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