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30 septembre 2015

Vitabio

Vitabio
Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire, Vitabio. Vitabio, c'est plusieurs produits 100% fruits et 100% bio, qui répondent aux attentes des consommateurs en terme de goût et de saveur. J'ai eu la joie de recevoir 3 paquets de gourdes de...
Posté par ale29 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2015

Guimauve à la vanille

Guimauve à la vanille
Aujourd'hui, je vous propose une jolie douceur, comme un nuage, de la guimauve, que j'ai voulu aromatiser à la vanille. Ingrédients: -70 gr de blancs d'oeuf à température ambiante -10 feuilles de gélatine -530 gr de sucre -150 ml d'eau -1 cas de miel...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  blancs d'oeuf,  guimauve,  gélatine

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29 septembre 2015

Mille feuilles avocat et truite fumée

Mille feuilles avocat et truite fumée
Aujourd'hui, je vous propose une entrée bien fraîche, colorée, et pleine de saveurs. J'ai utilisé les longues tranches de truite fumée de "Ovive", un vrai plaisir à cuisiner et à déguster!! Ingrédients pour 2 personnes: -4 feuilles de brick -1/3 de concombre...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filo,  avocat,  feuille de brick,  mille feuilles,  concombre,  truite fumée

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28 septembre 2015

Macaron au chocolat et piment d'Espelette {en sucette et en coque de chocolat}

Macaron au chocolat et piment d'Espelette {en sucette et en coque de chocolat}
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, mais en version sucette, et enrobé de chocolat pour plus de gourmandise!! Mes loulous ont adoré et les ont dévoré!! Ingrédients: Coques de macarons: -200 gr de poudre d'amandes -200 gr de...
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Tags: macaron,  sucette,  chocolat,  meringue,  felder,  macaron pops,  piment d'espelette

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27 septembre 2015

Burger de saumon

Burger de saumon
Aujourd'hui, je vous propose une recette de burger, mais à base de saumon, un vrai délice. J'avais goûté ce burger chez des amis, qui avait trouvé la recette sur Ricardo cuisine. Ca change, c'est original et super bon!! Ingrédients pour 6 personnes: Mayonnaise...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  hamburger,  saumon,  américain,  burger,  recette américaine,  fastfood

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26 septembre 2015

Huile piquante {pour pizzas}

Huile piquante {pour pizzas}
Aujourd'hui, je vous propose un peu de piquant!! En effet, mon mari aime ce qui est relevé, et mon père aussi, alors pour les satisfaire, j'ai réalisé cette huile piquante aromatisée. De plus, mon partenaire Castel Chris m'ayant offert cette délicieuse...
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Tags: basilic,  pizza,  huile,  romarin,  herbes,  huile piquante,  piment

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25 septembre 2015

Gâteau yaourt aux mûres sauvages

Gâteau yaourt aux mûres sauvages
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau on ne peut plus simple et connu, le gâteau yaourt, dans lequel j'ai mes enfants ont ajouté les mûres qu'ils sont allés chercher avec leur mamy!!! J'ai réalisé un petit glaçage au chocolat tout simple, histoire qu'il...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  mûres,  gâteau yaourt

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24 septembre 2015

Pizza blanche aux cèpes et à la truffe noire {cuisson au barbecue}

Pizza blanche aux cèpes et à la truffe noire {cuisson au barbecue}
Aujourd'hui, je vous propose une pizza comme je les aime, c'est à dire blanche, sans sauce tomate, avec des la truffe et du comté!!! Je viens d'investir dans une pierre à pizza, spécialement achetée pour mettre dans mon barbecue (Weber), et j'ai voulu...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brûlée,  pizza,  cèpes,  truffe,  barbecue

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23 septembre 2015

Crème à la vanille {façon crème brûlée}

Crème à la vanille {façon crème brûlée}
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse crème à la vanille, sur laquelle j'ai ajouté un petit côté croquant avec le caramel. Ingrédients pour 6 personnes: -250 ml de lait entier -250 ml de crème liquide -1/2 cac de vanille en poudre "la case à vanille"...
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Tags: caramel,  vanille,  crème brûlée,  crème vanille

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22 septembre 2015

Pois chiches à la crème d'ail

Pois chiches à la crème d'ail
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux accompagnement réconfortant, bien utile par ces températures fraîches que nous avons ici, en Bretagne. Ingrédients pour 4 personnes: -350 gr de pois chiches cuits -10 gr de beurre -5 gousses d'ail -100 ml de crème...
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Tags: ail,  crème,  pois chiche

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