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aperitif
6 mai 2015

Cake à la menthe et fromage de chèvre

Cake à la menthe et fromage de chèvre
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake aux senteurs estivales. Aynat des tonnes de menthe dans mon jardin, je suis constamment à la recherche de recettes pour l'uitiliser. Je réalise souvent le sirop de menthe pour mon loulou, la glace à la menthe...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  fromage,  cake,  chèvre,  apéritif,  pique-nique

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3 mai 2015

Pois chiches épicés pour l'apéritif {battle food 31}

Pois chiches épicés pour l'apéritif {battle food 31}
Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food 31, dont "Petits pois" sont les marraines. Elles ont choisit pour thème "les graines" !! Alors j'étais partie pour publier de délicieux biscuits apéro aux graines de sésame et au comté, mais...
Posté par ale29 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  apéritif,  apéro,  pois chiche

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27 avril 2015

Bailey's maison {home made}

Bailey's maison {home made}
Salut tout le monde, ça y est, les vacances sont finies, on reprend doucement le rythme de l'école. Et oui, pendant que certains reprennent le rythme du boulot, d'autres reprennent le rythme des allers et retours à l'école, aux activités extra-scolaires,...
Posté par ale29 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  liqueur,  bailey's,  whisky

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7 avril 2015

Beignet de ricotta au basilic

Beignet de ricotta au basilic
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette idéale pour l'apéro. Encore!!!! C'est une recette de Thomas Feller, "Apéros dinatoires". Ingrédients pour 6 personnes: -1/2 botte de basilic -150 gr de ricotta -50 gr de parmesan râpé -125 gr de farine...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  beignet,  basilic,  apéritif,  apéritifs

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31 mars 2015

Mini hamburger au foie gras

Mini hamburger au foie gras
Aujourd'hui, pour mon anniversaire, je vous propose de jolis minis hamburger, garnis de foie gras et de confit d'oignons. Ingrédients pour une vingtaine de minis hamburgers: -90 gr de lait tiède -75 gr d'eau tiède -15 gr de levure de boulangerie fraîche...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  hamburger,  apéritif,  boulange,  machine à pain,  MAP,  pâte levée,  burger,  confit d'oignons,  mini hamburger

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29 mars 2015

Muffins au pâté Hénaff, pomme et cidre

Muffins au pâté Hénaff, pomme et cidre
Aujourd'hui, je vous propose de délicieux muffins salés, que j'ai servi en apéritif (et oui, vous le savez, si je peux éviter les chips ;-)). A la base, cela devait être des cupcakes avec un topping au fromage, mais je n'ai pas pu le faire, du coup, ce...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  cupcake,  cidre,  apéritif,  muffin,  pomme,  cupcakes salés,  paté henaff

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27 mars 2015

Biscuits parmesan, olives, basilic et cacahuètes

Biscuits parmesan, olives, basilic et cacahuètes
Aujourd'hui, je vous propose encore une petite recette rapide et délicieuse pour l'apéritif, pour changer des chips que je n'affectionne pas trop :-) Ingrédients: -200 gr de farine -100 gr de parmesan -80 gr d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement...
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Tags: biscuits,  basilic,  parmesan,  olive,  apéritif,  cacahuètes

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25 mars 2015

Gressins au parmesan, citron et basilic

Gressins au parmesan, citron et basilic
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très sympa pour l'apéro. Vous pouvez tout aussi bien préparez de la pâte crue et la congeler, pour en avoir sous la main en permanence. On les a trempés dans une tartinade au fromage. Ingrédients: -80 gr...
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Tags: citron,  basilic,  parmesan,  apéritif,  gressin

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18 février 2015

Tartinade au Pont l'Evêque

Tartinade au Pont l'Evêque
Aujourd'hui, je vous propose une petite tartinade au fromage pour agrémenter vos apéritifs ! Ingrédients: -100 gr de Pont l'Evêque -30 gr de fruits secs (pistaches, amandes, noix de cajou) -1 grosse cac de crème fraîche épaisse -15 gr de beurre pommade...
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Tags: fromage,  apéritif,  tartinade,  pont l'evêque

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11 février 2015

Rillette de thon au basilic

Rillette de thon au basilic
Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses rillettes, rapides à préparer, et beaucoup plus "équilibrer" que des chips !! Ingrédients pour 4 personnes: -1 boîte de thon au naturel (300 gr) -1 cas de basilic frais haché -2 cas de crème fraîche épaisse...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  basilic,  apéritif,  thon,  tartinade,  rillettes

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