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9 septembre 2014

Tiramisu de cerises

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse verrine, que j'ai réalisé cet été. Ingrédients pour 4 personnes: -100 gr de lait entier -50 gr de sucre -1/2 oeuf battu -15 gr de poudre à flan -50 gr de beurre -2 cac d'eau de fleur d'oranger -30 gr de crème...

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Tags: tiramisu, crème, cerises

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8 septembre 2014

Boeuf en sauce, façon "bourguignon"

Aujourd'hui, je vous propose une petite viande en sauce, préparez avec la délicieuse viande de mon partenaire "Nature et régions". A la base, j'étais partie pour faire un boeuf bourguignon: je décongèle donc ma viande, et la c'est le drame: plus de carotte,...

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Tags: boeuf, viande, vin, bourguignon

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7 septembre 2014

Madeleines espagnoles

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter de nos petites têtes blondes. De très bonnes madeleines espagnoles, que mes loulous ont dévoré. Ingrédients pour 6/8 personnes: -350 gr de farine -200 gr de sucre -250 gr d'huile de...

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Tags: madeleines, goûter, sucre, madeleines espagnoles

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6 septembre 2014

Gâteau 3D: Minion de "Moi, moche et méchant"

Aujourd'hui, pas de recette, mais je vous propose juste de vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour mes loulous, ou plus exactement à la demande de mon petit prince!! Il voulait absolument un minion, personnage mythique dans le fabuleux dessin animé...

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Tags: pâte à sucre, nutella, gâteau yaourt., pâte à tartiner, minion, moi moche et méchant

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5 septembre 2014

Panna cotta à la vanille et au caramel

Aujourd'hui, je vous propose un dessert très simple, mais très gourmand. Il vous faudra juste vous y prendre un peu à l'avance, le temps de prise des crèmes. Deux parfums de panna cotta, réunis dans une seule verrine. Ingrédients pour 4 personnes: Vanille:...

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Tags: caramel, vanille, panna cotta, crème

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4 septembre 2014

Cake au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette flexipan. Un délicieux cake au chorizo, que j'ai servi en petits carrés pour un apéro entre amis. Ingrédients pour 6/8 personnes: -250 gr de chorizo doux -3 oeufs -250 gr de yaourt à la grecque -1 g de sel -3 pincées...

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Tags: chorizo, cake, chèvre, moule tablette, étorki, demarle, flexipan

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3 septembre 2014

Fondant au chocolat de Trish Deseine

Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi, c'est le jour des enfants, d'autant plus qu'aujourd'hui, c'est le premier mercredi de la rentrée. Le premier mercredi où mes enfants vont à l'école (et oui, réforme scolaire oblige!!).....bref....un goûter...

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Tags: chocolat, fondant chocolat, gâteau, trish deseine

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2 septembre 2014

Minis charlottes au citron

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert léger et frais, idéal après un repas un peu lourd long!! Je les ai fait en version mini, mais vous pouvez aussi bien la réaliser en grand. Je n'y mets pas d'alcool, car je n'aime pas ça, mais vous pouvez remplacer...

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Tags: citron, mascarpone, charlotte, crème, biscuit à la cuillère

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1 septembre 2014

Verrine de radis, concombre et chèvre frais

Bonjour tout le monde!!! Ca y est, les vacances sont finies, c'est la rentrée.... Mais on repart pour de nouvelles aventures gourmandes!! Pour débuter ce mois, je vous propose une entrée bien fraîche, que nous avons beaucoup aimé. Mes verrines étaient...

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Tags: verrine, fromage, chèvre, apéritif, entrée, chèvre frais, concombre, radis

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