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23 mars 2014

Un tour en cuisine 342: Panna cotta au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La cuisine de Sandstyle", où j'y ai choisit sa panna cotta. Elle l'avait faite avec une confiture de fruits rouges, mais mes loulous me l'ont réclamé au caramel au beure salé, alors je leur ai...

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Tags: caramel au beurre salé, vanille, panna cotta

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22 mars 2014

Verrine mousse et crème au citron et spéculoos

Maintenant vous le savez, je suis une citron addict: tout ce qui est à base de citron......j'adore. Cette petite verrine allie à merveille acidité et douceur, et pour un peu plus de croquant, une fine couche de spéculoos. Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: verrine, spéculoos, citron, mascarpone, mousse

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21 mars 2014

Tarte au caramel et nougatine de Christophe Adam

Aujourd'hui, je vous propose une bombe de gourmandises. Une tarte du pâtissier Christophe Adam, avec plein de bonnes choses: une délicieuse pâte sablée, un crémeux au caramel, le tout recouvert d'une couche de nougatine à la fois ferme et moelleuse. Un...

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Tags: tarte, caramel, mascarpone, pâte sablée, christophe Adam, crémeux caramel, nougatine

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20 mars 2014

Macarons au citron vert et cardamone, avec meringue italienne

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, avec une délicieuse ganache montée (que je trouve plus légère),au citron vert et à la cardamone. Je me suis égallement amusée a en faire en forme de tête d'ourson, et à dessiner un petit visage...

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Tags: macaron, ganache montée, citron vert, cardamone

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19 mars 2014

Cookies aux 3 chocolats, à la casserole {Jumbles}

Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi c'est le jour des enfants. Pour cela, j'ai décidé de réaliser le goûter de mes loulous, mais rapidement et sans trop de vaisselle!! Lorsque je suis tombée sur cette recette de cookies, ni une ni deux, elle était...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, cookies, cookies vite faits, jumbles

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18 mars 2014

Clafoutis aux agrumes {pamplemousse et orange}

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui ne manque pas de peps: un clafoutis aux agrumes, pamplemousse et orange. Un délice, ni trop sucré, ni amer, ni acide....... Ingrédients pour 4 personnes: -1 pamplemousse -1 grosse orange -2 oeufs -70 gr de...

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Tags: clafoutis, orange, pamplemousse

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17 mars 2014

Mini pouss pouss au saumon fumé

Aujourd'hui, pour mon retour de vacances en douceur, je vous propose un p'tit délice, pour un p'tit apéro très chic, dans des contenants peu ordinaires: des mini pouss pouss!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 petite tranche de saumon fumé -1 cas d'aneth...

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Tags: saumon fumé, apéritif, aneth, pouss pouss

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16 mars 2014

Mon nouveau partenaire: Eyguebelle

Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon tout nouveau partenaire: EYGUEBELLE Voici ce que mon généreux partenaire m'a envoyé!!!!!!! Inutile de vous dire que mes enfants se régalent avec les sirops, et que je vous prévois des petites recettes...

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16 mars 2014

Crumble de courgettes au chèvre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine 145 chez "La cuisine de Nelly", où j'y ai choisit son crumble de courgettes au chèvre. A la base, il y avait du chorizo, persuadée qu'il m'en restait un dans mon frigo, j'ai commencé ma recette, et au...

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Tags: crumble, chèvre, courgettes, crumble salé

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16 mars 2014

Un tour en cuisine 339: Moelleux aux pommes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine, chez "La cuisine de Boomy", où j'y ai choisit ses moelleux aux pommes. Nous irons en suite voir ce que "Les délices de Sadstyle", aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -100 gr de sucre...

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Tags: gâteau, moelleux, pomme, muffins

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