Clafoutis aux agrumes {pamplemousse et orange}

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui ne manque pas de peps: un clafoutis aux agrumes, pamplemousse et orange.

Un délice, ni trop sucré, ni amer, ni acide.......

Ingrédients pour 4 personnes:

-1 pamplemousse

-1 grosse orange

-2 oeufs

-70 gr de sucre

-30 gr de farine

-230 ml de lait

-1 pincée de sel

-un peu de beurre et de sucre pour le moule

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.

Beurrez et sucrez vos moules, réservez les.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajoutez la farine, le sel et le lait froid.

Mélangez bien à l'aide d'un fouet.

Prélevez les suprêmes de vos agrumes, et répartissez les dans le fond des moules.

Versez la préparation dessus, et cuire 40 min.