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gateau

17 juin 2015

Victoria sponge cake

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout léger, le victoria sponge cake: léger, aéré et surtout très bon ! Je l'ai garni d'une crème pâtissière et de framboises. Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Crème pâtissière: -500 ml de lait -4 jaunes d'oeufs...

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Tags: framboise, gâteau, crème pâtissière, victoria sponge cake

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13 juin 2015

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau au chocolat, tout doux et tout moelleux, qui n'a pas fait un pli ici. Je voulais un bon gâteau pour ma princesse qui a fait un triathlon avec sa classe hier, et pour mon prince qui a fait un rallye lecture avec sa...

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Tags: chocolat, goûter, gâteau, cyril lignac

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7 juin 2015

Gâteau au petits beurre de mon enfance {battle food 32}

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food, et cette fois c'est Chapeau melon qui a été choisi pour marraine. Elle a choisi pour thème "Douceur de votre enfance", un magnifique thème. . . . . souvenirs, souvenirs. . . . C'est donc tout...

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Tags: petit beurre, gâteau, crème pâtissière, thé de Lu

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18 mai 2015

Croustillant sablé au Michokos et à la banane

Aujourd'hui, je vous propose un dessert sorti du fameux livre "Recettes inavouable . . . tous les desserts". En lisant la recette, j'ai été attirée par la façon dont on utilise la pâte sablée en rouleau: congelée puis râpée !! Et en plus, c'est délicieux...

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Tags: chocolat, caramel, banane, gâteau, pâte sablée, michoko

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5 mars 2015

Ruffle cake girly {battle food 29}

Aujourd'hui, je participe à la Battle food 29, organisée par "Les carnets de Sophie", et elle a choisit pour thème, les gâteaux d'anniversaire. Un très joli thème qui annonce plein de belles gourmandises ;-) J'ai choisit de réaliser un gâteau girly, avec...

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Tags: ganache, chocolat, ganache montée, vanille, chocolat blanc, génoise, gâteau, girly, framboises, layer cake, gâteau à étages, ruffle cake, battle food

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3 mars 2015

Gâteau de potiron et chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau, réalisé avec un beau potiron du jardin. Il est garni d'un cream cheese au citron , un vrai délice. Ingrédients pour 6 personnes: -2 oeufs -130 gr de sucre roux -70 gr de farine -1 sachet et demi de levure...

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Tags: chocolat, philadelphia, amandes, citron, gâteau, potiron, noisettes, layer cake, cream cheese, courge

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28 février 2015

Cupcakes chocolat

Aujourd'hui, je vous propose la seconde recette de cupcakes que j'ai préparé pour mon mari et ses collègues. Ingrédients pour 12 cupcakes: -4 oeufs -180 gr de sucre en poudre -90 gr de beurre pommade -1 cas de crème fraîche épaisse -100 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, goûter, cupcake, gâteau, crème au beurre, topping

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27 février 2015

Cupcakes à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cupcakes, simple, mais qui a régalé les collègues de boulot de mon chéri. Il me fallait une recette de cupcakes qui peut se permettre de ne pas être au frigo, et qui se transporte très facilement, d'où le topping...

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Tags: goûter, vanille, cupcake, gâteau, topping

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26 février 2015

L'impériale {mandarine}

Aujourd'hui, je vous propose une recette tirée du livre de chez Demarle, adaptée pour le moule tablette. Ingrédients pour 6 personnes: -100 gr de beurre -2 mandarines -4 oeufs -180 gr de sucre -50 gr de confiture d'oranges -200 gr de poudre d'amandes...

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Tags: gâteau, mandarine, amande, moule tablette, demarle, impériale

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15 février 2015

Tarte tropézienne

Aujourd'hui, je vous propose une de mes tartes préférées, la Tropézienne. Je n'en achète jamais, et malheureusement, je n'en mange que très rarement. Pourquoi? Parce que la meilleure que j'ai jamais mangé, c'est la vrai, celle que l'on achète à Saint-Tropez:...

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Tags: brioche, gâteau, tropézienne

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