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chevre

9 février 2015

Quiche lorraine au fromage de chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose de décliner un peu un des classiques de la cuisine française, le quiche lorraine. En effet, dans la vrai quiche lorraine, il n'y a pas de fromage, juste des oeufs, des lardons et le la crème, mais j'ai voulu lui ajouté un...

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Tags: tarte, quiche, chèvre, lardons, quiche lorraine, chèvre frais

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29 novembre 2014

Moelleux chèvre courgette

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif, que vous pouvez réliser en version cake. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de courgettes -100 gr de chèvre frais -150 gr de farine -1 oeuf -2 grosses cas de crème fraîche épaisse -1...

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Tags: chèvre, courgette, apéritif, moelleux

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18 novembre 2014

Minis feuilletés abricots secs, chèvre et thym

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, pour vos apéritifs. Pas de quantités pour cette recette, pas besoin!! Vous pouvez en faire d'avance et les congeler; vous n'aurez qu'à les réchauffer 5 min au four au moment venu. Ingrédients...

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Tags: feuilleté, chèvre, apéritif, abricot, thym

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4 septembre 2014

Cake au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette flexipan. Un délicieux cake au chorizo, que j'ai servi en petits carrés pour un apéro entre amis. Ingrédients pour 6/8 personnes: -250 gr de chorizo doux -3 oeufs -250 gr de yaourt à la grecque -1 g de sel -3 pincées...

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Tags: chorizo, cake, chèvre, moule tablette, étorki, demarle, flexipan

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1 septembre 2014

Verrine de radis, concombre et chèvre frais

Bonjour tout le monde!!! Ca y est, les vacances sont finies, c'est la rentrée.... Mais on repart pour de nouvelles aventures gourmandes!! Pour débuter ce mois, je vous propose une entrée bien fraîche, que nous avons beaucoup aimé. Mes verrines étaient...

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Tags: verrine, fromage, chèvre, apéritif, entrée, chèvre frais, concombre, radis

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11 juillet 2014

Carpaccio de melon au chèvre, chips de pancetta et de courgettes

Aujourd'hui, je vous propose une entrée bien fraîche, pour bien commencer vos repas barbecue ;-) Ingrédients pour 2 personnes: -1 melon bien mûr -1/2 courgette -6 tranches de pancetta -4 rondelles de chèvre frais -huile de noisettes, crème de vinaigre...

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Tags: chèvre, courgettes, melon, chips de jambon cru, pancetta, chips, carpaccio

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8 juillet 2014

Couronne feuilletée au chèvre et jambon

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très sympa pour l'apéro, avec un visuel que j'aime beaucoup. Ingrédients pour 6 personnes: -2 pâtes feuilletées -150 gr de fromage de chèvre frais -10 feuilles de basilic -4 tranches de jambon fines -2 cas...

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Tags: jambon, basilic, chèvre, apéritif, pâte feuilletée, couronne

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8 juin 2014

Un tour en cuisine 155 : Clafoutis au chèvre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "l'atelier de la Corvette", où j'y ai choisit son clafoutis au chèvre frais. Nous irons ensuite voir ce que "A la sauce gavotte" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 2 personnes: -60 gr de chèvre...

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Tags: clafoutis, chèvre, oignons nouveaux, ciboule

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28 mai 2014

Omelette au chèvre et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveurs. Une omelette moelleuse, gourmande, avec du chèvre frais et de la menthe fraîche bien parfumée, du jardin. Ingrédients pour 2 personnes: -5 oeufs -150 gr de chèvre frais -5 feuilles de menthe...

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Tags: menthe, chèvre, oeufs, omelette

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22 avril 2014

Salade composée, et sa vinaigrette au fromage de chèvre et tapenade

Aujourd'hui, je vous propose une salade complète, pleine de saveurs, idéale pour un pique nique avec l'arrivée des beaux jours. Ingrédients pour 2 personnes: -1 sachet de riz thaï -2 poignées de salade coeur de laitue -12 tomates cerise -5 cerneaux de...

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Tags: noix, tomate, chèvre, crottin, olive, tapenade, riz, tomate cerise, salade, salade composée

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