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pizza

15 décembre 2013

Un tour en cuisine 136: Pizza rapide avec sa pâte liquide

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Kali pipelette et les 7 chaudrons", où j'y ai choisit sa recette de pizza liquide, ou plus exactement de la pâte, car j'ai changé la garniture. En tant qu'italienne, j'ai été interloquée par cette...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza, pizzas, pizza liquide, pâte à pizza rapide

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24 septembre 2013

Pizza blanche avec poolish

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pizza, ou plus exactement de pâte à pizza avec une poolish. J'ai trouvé cette recette dans la cuisine de Bernard, et je pense qu'elle va être ma pâte de base pour mes pizza. La poolish qu'est ce que c'est? C'est...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizza, pâte à pizza, italie, coppa, poolish

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13 mars 2013

Pizza à effeuiller au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une idée originale pour un apéro. Dans le même principe que la brioche à effeuiller, voici une pizza à effeuiller!! Super sympa pour l'apéro entre ami!!!!! J'ai trouvé l'idée ICI. Ingrédients pour 4/6 personnes: -250 gr de...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, apéritif, apéro, brioche à effeuiller salée, pizza originale, pizza à effeuiller

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24 septembre 2012

Pizza aux cèpes et à la truffe noire

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de pizza que j'adore!!! Je la mange uniquement quand je vais en vacances en Italie, dans le village de mon père, et elle est à tomber!! Comme on dit avec mon mari: quand on va là bas, on s'en fait "une cure"!!!...

Posté par ale29 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes, pizza, cèpes

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22 septembre 2012

Pizza à la mozzarella

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pizza, faite avec la pâte maison. Pour les fromages que je râpe sur les pizzas, je les râpe avec "les gros trous", de ma râpe, je trouve que ça donne un autre goût, bien meilleur!! Ingrédients pour 1 grande...

Posté par ale29 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizza

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16 juin 2012

Pizza aux restes!!!

Comme vous le savez, je n'aime pas jeter, je préfère recycler!! Si vous ne savez pas quoi faire des restes de sauce quand vous cuisinez des pâtes ou une viande en sauce, cette recette est pour vous!! J'ai donc fait cette pizza hier, en utilisant un reste...

Posté par ale29 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, reblochon

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