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Chez Ale

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11 avril 2013

Craquelins, feuilletés briochés

Craquelins, feuilletés briochés
Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de boulange. Une recette qui a fait le tour des blogs. Je l'ai prise ICI, mais vous la trouverez partout!!! Ingrédients: -500 gr de farine -1 cac de levure sèche de boulangerie -1 cac de sel -60 gr de sucre...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilleté,  boulange,  pâte feuilletée,  brioché,  craquelin

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10 avril 2013

Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle
Aujourd'hui, je vous propose une bonne petite recette de brioche, que j'ai trouvé chez Isa (encore!!!!) Un délice qui se congèle très bien, enfin..... si il en reste;-) Ingrédients: -250 gr de farine -150 ml de lait -50 gr de sucre -45 gr de beurre -1...
Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  brioche,  façonnage de brioche,  boulange

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9 avril 2013

Charlotte au caramel au beurre salé noisette, pomme et biscuits roses

Charlotte au caramel au beurre salé noisette, pomme et biscuits roses
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de charlotte. Je ne suis pas très fan de ce genre de dessert, souvent trop sucré et lourd. Mais, je devais utilisé les biscuits roses de Reims de mon partenaire, et je me suis dit que c'était l'occasion...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel au beurre salé,  pommes,  biscuits roses,  charlotte

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8 avril 2013

Cannelés aux carambars

Cannelés aux carambars
Aujourd'hui, je vous propose, ou du moins, re-propose une recette de cannelés aux carambars. En effet, j'ai déjà fait des cannelés aux carambars, mais c'est tellement bon, que je vous la remets. Ingrédients pour 9 cannelés: -12 carambars -250 ml de lait...
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Tags: carambar,  caramel,  cannelés,  cannelés aux carmbars

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7 avril 2013

Un tour en cuisine 105: Crêpes 4,3,2,1 ou crêpes rapides

Un tour en cuisine 105: Crêpes 4,3,2,1 ou crêpes rapides
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Lina délices", où j'y ai choisit une recette pour le goûter de mes loulous, des crêpes. Nous irons ensuite voir ce que "La cuisine de coco" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes:...
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Tags: crêpes,  mardi gras,  chandeleur,  crêpes rapide,  crêpes 4 3 2 1

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7 avril 2013

Un tour en cuisine 250:Crème au Nutella

Un tour en cuisine 250:Crème au Nutella
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Vanille bourbon", où j'y ai choisit sa recette de crème au Nutella, à la multidélice. Nous irons ensuite voir ce que "Mademoisel gato" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 pots: -250 ml de...
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Tags: nutella,  yaourtière,  multidélices,  crème brûlée,  crèma au nutella

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7 avril 2013

Un tour en cuisine à thème:Coktail Multivitaminé

Un tour en cuisine à thème:Coktail Multivitaminé
Aujourd'hui, je participe au tour sans alcool. J'ai beaucoup apprécié ce tour car je ne bois jamais d'alcool, et je n'en ai même jamais bu, et ça fait plaisir qu'on pense un peu à ceux qui ne boivent pas!!;-)) En ce mauvais temps, on a bien besoin de...
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Tags: carottes,  menthe,  orange,  coktail,  sans alcool,  grenadine,  goyave

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6 avril 2013

Macarons au Bailey's

Macarons au Bailey's
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de macaron, au parfum surprenant, mais qui a fait des ravages auprès de mon frère et mon chéri (et oui, je n'aime pas l'alcool, et mes enfants sont un peu trop jeune pour y goûter!!): des macarons avec une...
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Tags: ganache,  macaron,  baileys,  crème de whisky,  macaron original

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5 avril 2013

Cookies au chorizo et aux noisettes

Cookies au chorizo et aux noisettes
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de cookies, idéales pour l'apéro, oui oui, vous avez bien lu: apéro!!!! En effet, je les ai décliné en version salée, avec du chorizo et des noisettes, beaucoup plus sympa que des chips non? Ingrédients...
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Tags: chorizo,  cookies,  apéritif,  noisettes,  cookies salés

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4 avril 2013

Tatin de pommes de terre

Tatin de pommes de terre
Aujourd'hui, je vous propose une recette de tatin, mais en version salée. Ingrédients pour 4 personnes: -600 gr de pommes de terre -12 tranches de poitrine fumée -100 gr d'emmental râpé -2 oeufs -150 gr de crème liquide -sel, poivre, muscade Préparation:...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  tatin,  lard,  tatin salée

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