Cannelés aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose, ou du moins, re-propose une recette de cannelés aux carambars.

En effet, j'ai déjà fait des cannelés aux carambars, mais c'est tellement bon, que je vous la remets.

Ingrédients pour 9 cannelés:

-12 carambars

-250 ml de lait

-10 gr de beurre

-50 gr de sucre

-50 gr de farine

-1 oeuf

-1 jaune d'oeuf

Préparation:

Faites fondre les carambars dans le lait et le beurre, en remuant sans cesse.

Fouettez l'oeuf, le jaune et le sucre, puis ajoutez la farine.

Incorporez doucement la lait aux carambars en fouettant.

Laissez refroidir, et mettez au frais toute la nuit.

Le jour même, préchauffez le four à 210°, et cuire les cannelés 10 min, puis baissez la température à 180°, et cuire encore 30 min.