Verrine ananas et sa chantilly vanilée sur sablés breton

Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine simple, rapide et toute légère, idéale pour finir un repas copieux.

Ingrédients pour 6 personnes:

-1 ananas pas trop gros

-5 cas bombée de sucre vanillé maison ICI

-30 gr de beurre

-6 sablés bretons

-200 ml de crème liquide entière

Préparation:

Détaillez l'ananas en petits dés après l'avoir épluchez correctement.

Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites y cuire les dés d'ananas pendant 10 min , puis rajoutez 2 cas de sucre vanillé, et laissez caraméliser doucement 10 à 15 min.

Montez la crème en chantilly ferme avec le sucre vanillé restant.

Dans chaque verrine, émiettez un biscuit, répartissez les dés d'ananas caramélisés et recouvrez de chantilly à l'aide d'une poche à douille.

Servez sans attendre afin de conserver l'effet "chaud-froid".

Comments

[Julie Défixe]

Très joli, comme d'habitude !!!

Ces verrines ont l'air très bonnes, ce qui ne gache rien :D



Bisous !!

[Jenn is cooking]

Ce genre de verrine bien fraiche me plait beaucoup!! Je t'en pique une!