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22 décembre 2014

Bonnes vacances !!!!!

Je pars en vacances virtuelles!!! Je vous laisse, comme d'habitude les clés de ma cuisine. . . virtuelle ;-) Faites en bon usage, soyez gourmands pour ces fêtes (mais pas trop quand même), et PRO-FI-TEZ !!!! Ben oui quoi, moi je profite ;-))))) Je vous...

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17 décembre 2014

Cake au citron de Pierre Hermé {gâteau caché}

Aujourd'hui, une petite recette toute simple, mais qui fait son effet au moment de couper le gâteau. Ingrédients pour 6 personnes: -190 gr de farine -1/2 cac de levure chimique -2 petits citrons -200 gr de sucre -3 oeufs -95 gr de crème liquide entière...

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Tags: citron, cake, pierre hermé, gâteau caché, gâteau surprise

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12 décembre 2014

Gravity cake {Mud cake}

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau au visuel pour le moins "impressionnant". J'ai choisit de faire un mud cake fourré d'une simple ganache au chocolat: le gâteau était bien moelleux, pas sec du tout. Inutile de préciser que les enfants s'en sont donnés...

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Tags: ganache, chocolat, gâteau, MMs, gravity cake, mud cake

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11 décembre 2014

Meringues "bonnets de père Noël"

Après les meringues en forme de sapins, voici les meringues en forme de bonnets de père Noël. Oui vous pouvez le dire: mais qu'est ce qu'elle nous fait celle là: des meringues tous les jours??? Ben oui, mes enfants adorent ça, ça va vite, c'est pas cher,...

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Tags: noël, meringue, cadeaux gourmands, meringue française, bonnet de noël

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10 décembre 2014

Joyeux anniversaire mon petit prince !!!

Aujourd'hui est un jour particulier. . . . . . . . . pour moi!! Mon petit homme, mon petit prince, mon amour de ma vie. . . . a 5 ans!!!! Que te dire mon petit bout que tu ne sais déjà!!! C'est dans tes yeux que je vois tous les jours que je suis la plus...

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9 décembre 2014

Meringues sapins de Noël

Aujourd'hui, nous allons continuer dans les préparatifs pour les fêtes de fin d'année, avec ces jolies petites meringues en forme de sapins, qui égaieront joliment vos tables, qui seront idéales comme cadeaux gourmands, ou encore tout simplement, un délice...

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Tags: noël, meringue, cadeaux gourmands, meringue française, sapin

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8 décembre 2014

Pâte de praliné de Philippe Conticini {cadeau gourmand}

Allez, on continue dans les préparations pouvant servir de cadeaux gourmands, mais aussi, et surtout, pouvant vous servir dans la confection de vos desserts de fêtes (bûche, entremet,. . . ) Cette fois, on part chez le grand Mr Philippe Conticini, et...

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Tags: praliné, amandes, noisettes, conticini, pâte de praliné

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6 décembre 2014

Clémentines confites {cadeau gourmand}

Aujourd'hui,je vous propose de réaliser des petites clémentines confites, idéales pour réaliser vos bûches ou même à mettre dans de petits bocaux afin de les offrir, en cadeau gourmand! Ingrédients: -500 gr de petites clémentines non traitées -100 ml...

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Tags: cadeaux gourmands, clémentines, clémentines confites, conserve

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5 décembre 2014

Idées de dessert pour vos fêtes de fin d'année

Et voilà, dans la série des idées pour les repas de fêtes de fin d'année, arrivent ENFIN les desserts: qu'ils soient à l'assiettes, en mignardises ou en "gâteau" à partager, légers, fruités ou alors hypers gourmands vous arriverez peut être à trouver...

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Tags: noël, dessert de fête, menu de fête, menu de noël

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4 décembre 2014

Idées de plats pour vos fêtes de fin d'année

Aujourd'hui,je vous propose différentes recettes de plat que vous pourrez servir pour les fêtes! Pour accéder à la recette, cliquez sur son titre. Il y a encore plein d'autres idées de plat, peut être moins onéreux, mais qui feront le plaisir de vos convives,...

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Tags: noël, menus noël, plat, repas de fête

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