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pommes

10 janvier 2014

Tarte tatin revisitée d'après Christophe Michalak

Aujourd'hui, je vous propose un de mes desserts préférés, la tarte tatin, mais en version un peu plus originale , revisitée par Mr Michalak!!! Une délicieuse poêlée de pommes caramélisées, prises dans une sorte de gelée au caramel, sur un sablé breton...

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Tags: caramel, pommes, tarte tatin, christophe Michalak, tarte tatin revisitée

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8 décembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Gâteau aux pommes au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je participe au tour aux pommes, et j'ai décidé de vous faire un gâteau gourmand, avec des ingrédients que j'apprécie beaucoup dans les desserts, les pommes et le caramel au beurre salé. Une vraie tuerie de gourmandise!!! Ingrédients pour...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, pommes, gâteau

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17 octobre 2013

Cake aux pommes et son croustillant

Aujourd'hui, je vous propose une petit cake bien fondant aux pommes coupées en toutes petites allumettes, et son croustillant dessus, comme un crumble! Ingrédients pour 8 personnes: -4 petites pommes bicolores -300 gr de farine -1 sachet de levure -70...

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Tags: crumble, pommes, cake, flocon d'avoine

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4 juin 2013

Pommes panées au Spéculos

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur toute simple, mais délicieuse; toute ma petite famille a adoré. De belles tranches de pommes enrobées d'une panure aux spéculos. Ingrédients pour 4 personnes: -2 grosses pommes -1 oeuf -10 spéculos -de la...

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Tags: pommes, spéculos, pommes panées

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17 mai 2013

Tôt fait aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose un petit gâteau, vite fait et vraiment délicieux!!! Bien moelleux, fondant dedans avec les pommes et croustillant dessus avec sa croûte au sucre et aux amandes! Ingrédients pour 6/8 personnes: -2 oeufs -150 gr de sucre -150...

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Tags: caramel, pommes, gâteau aux pommes, tôt fait aux pommes

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24 avril 2013

Invisible aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui a pas mal tourné sur les blogs: l'invisible aux pommes. Ce gâteau a apparemment fait son envol d'ICI. Un gâteau bien moelleux, un vrai régal. Ingrédients pour 6 personnes: -5 pommes -2 oeufs -100 ml de lait -20...

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Tags: gâteau d'anniversaire, pommes, invisible

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9 avril 2013

Charlotte au caramel au beurre salé noisette, pomme et biscuits roses

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de charlotte. Je ne suis pas très fan de ce genre de dessert, souvent trop sucré et lourd. Mais, je devais utilisé les biscuits roses de Reims de mon partenaire, et je me suis dit que c'était l'occasion...

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Tags: caramel au beurre salé, pommes, biscuits roses, charlotte

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29 mars 2013

Tarte aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose une recette plus que simplissime et plus que classique: la tarte aux pommes, que j'ai essayé de rendre un peu plus "jolie"!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte feuilletée -4 pommes bicolores -2 cas de sucre vanillé maison...

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Tags: tarte, caramel, pommes

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7 février 2013

Tarte tatin

Aujourd'hui, je vous propose une recette de nos grands mères, la tarte tatin. Je ne suis pas fan de gâteau au chocolat, à la crème, à la mousse (style bavarois, entremets): oui, j'en fais pourtant pas mal, mais mes enfants et mon chéri eux, adorent ça;...

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Tags: caramel, pommes, tarte tatin

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16 décembre 2012

Un tour en cuisine 85: Compote pommes/fraises

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuisine Ophélie", où j'ai choisit cette recette de compote. Désolée de ne pas avoir fait autre chose, mais je dois l'avouer, j'ai bien faillit oublier. Je ne sais pourquoi, ce tour là m'avait échappé,...

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Tags: fraise, pommes, compote

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