Chez Ale

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 mars 2015

Kouign aman {Christophe Felder}

Aujourd'hui, je vous propose un dessert plus que calorique, le Kouign aman: une spécialité bretonne incontournable!! Une pâte levée feuilletée, pleine de beurre et de sucre, qui vont caraméliser à la cuisson. Mon mari et ma fille en raffole, et depuis...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, pâte feuilletée, sucre, beurre, bretagne, kouign aman, spécialité bretonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2015

Crème légère au citron

Aujourd'hui, je vous propose un peu de légèreté, avec cette petite crème au citron. Ingrédients pour 4 personnes: -250 ml de lait -40 gr de sucre -2 cas de Maïzéna -4 cas de jus de citron -zeste d'un citron Préparation: Dans une casserole, versez le sucre,...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2015

Tarte caramel / chocolat / cacahuètes {façon snickers}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte au bon goût de snickers, qui n'a pas fait un pli. Quand je l'ai réalisée (l'été dernier . . . oui ça date!!), il faisait chaud, et la chantilly dessus avait un peu ramollie au moment où j'ai pris la photo....

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel, cacahuètes, nougat, snickers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2015

Croque monsieur façon cake

Aujourd'hui, une petite recette, on ne peut plus simple. Je l'ai déjà réalisée, mais j'ai voulu essayé dans mon moule tablette, et l'effet est super sympa ! En le faisant dans ce moule, on peut même envisager le servir en apéro, en le coupant selon les...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, cake, croque monsieur, repas du soir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2015

Pâte brisée express

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a bluffé !! Une pâte prête en moins d'une minute, impressionnant. Ingrédients: -250 gr de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 cac de sel -10 cl d'huile d'olive -8 cl d'eau chaude Préparation: Dans une...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

Charlotte poire et caramel

Aujourd'hui, je vous propose une charlotte, composée de biscuits à la cuillère, d'un fond en biscuit chocolat, d'un bavarois au caramel avec un insert aux poires caramélisées. Ce dessert est à réaliser le matin pour le soir, ou le soir pour le lendemain...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, caramel, bavarois, charlotte, poires, biscuits à la cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2015

Sablés vanille aux cramberries et chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits biscuits, à préparer pour le goûter des enfants, et pour le thé des plus grands ;-) Mes enfants les ont adorés, et dévorés !!! Ingrédients: -150 gr de farine -120 gr de beurre mou -90 gr de sucre roux -1...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, vanille, chocolat blanc, sablés, cramberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2015

Fondue savoyarde classique

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de la gastronomie française, la fondue savoyarde. Ingrédients pour 2 personnes: -100 gr de gruyère -100 gr de beaufort -100 gr d'emmental -130 ml de vin blanc -1 gousse d'ail -1/2 cac de Maïzena -1/2 petit...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, beaufort, fondue, gruyère, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2015

Crèmes brûées au biscuit

Aujourd'hui, je vous propose une petite crème brûlée, bien gourmande, au bon goût de biscuits, ceux que j'adore, les Mac Vitties. Ingrédients pour 4 personnes: -200 gr de crème liquide entière -200 gr de lait -40 gr de biscuits Mac Vitties -40 gr de sucre...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, crème brûlée, crème, digestive biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2015

Gâteau 3D: Ballon de foot OM

Aujourd'hui, je voulais juste vous montrer le gâteau que j'ai réalisé pour les 2 ans d'un petit bonhomme. Sa maman voulait un gâteau sur le thème de leur équipe de foot préférée, l'Olympique de Marseille. Je suis partie sur une base de gâteau au chocolat...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau 3D, omelette, foot, marseille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>