Croque monsieur façon cake

Aujourd'hui, une petite recette, on ne peut plus simple.

Je l'ai déjà réalisée, mais j'ai voulu essayé dans mon moule tablette, et l'effet est super sympa !

En le faisant dans ce moule, on peut même envisager le servir en apéro, en le coupant selon les carrés, et en variant les plaisirs, en changeant les saveurs (reblochon, raclette, fromage ail et fines herbes, bacon, et pourquoi pas confit d'oignon/foie gras)

Ingrédients pour 4 personnes:

-12 tranches de pain de mie sans croûte

-6 tranches de jambon blanc

-12 tranche de fromage fondu pour croque

-du comté râpé

-3 oeufs

-200 ml de crème liquide

-1 gousse d'ail

-sel, poivre

Préparation:

PRéchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Ajoutez la gousse d'ail écrasée et assaisonnez.

Dans le fond de votre moule, disposez 4 tranches de pain de mie, arrosez d'un peu de mélange aux oeufs, recouvrez d'un peu de comté râpé, recouvrez de 2 tranches de jambon.

Recommencez jusqu'à terminer par du pain, et versez par dessus le reste de mélange d'oeufs.

Mettez à cuire pendant 40 min environ.

Laissez reposer 5 min et démoulez.

Comments

[Titibreizh]

bonjour, on fait quoi avec les tranches de fromage fondu??

[Sandrine]

Voilà qui me tente bien!