Chou fleur rôti

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, idéale pour accompagner les barbecues.

Très rapide à préparer, il faut juste penser au temps de cuisson, qui est d'un peu plus d'une heure.

Ingrédients pour 4 personnes:

-1 gros chou fleur (environ 1 kg)

-2 cas bombée de beurre demi-sel mou

-4 gousses d'ail

-1 pincée de sel

-1 pincée de poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez votre chou fleur.

Coupez-le en 2.

Huilez légèrement votre plat et déposez-les dedans, face coupée en dessous.

Dans un bol, mélangez le beurre, l'ail haché, le sel et le poivre.

Badigeonnez complètement le chou fleur.

Entourez-les de papier cuisson.

Mettez à cuire au four pour 1h15.

Servez chaud avec de la viande grillée.