Fondant chocolat et fleur de sel ...parfait!!!!

Aujourd'hui, je vous propose LE fondant au chocolat parfait: ultra fondant, avec ces petits grains de sel qui craquent sous la dent et qui fait bien ressortir toute la force du chocolat!!

Ingrédients pour 6 personnes:

-125 gr de beurre

-125 gr de sucre

-200 gr de chocolat noir

-3 oeufs

-40 gr de farine

-1 grosse pincée de fleur de sel

Préparation:

Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.

Ajoutez un à un les oeufs, puis la farine et enfin la fleur de sel.

Versez dans votre moule beurré et fariné (j'utilise mon moule tablette).

Préchauffez le four à 240°C.

Faites cuire 7 min: le fondant est cuit dessus et encore tremblotant dedans.

Laissez refroidir, puis mettez au frigo au moins 4h avant de démouler.

Comments

[elodiesucree]

Mmm!!! tout à fait comme je l'aime!!!