Wok de boeuf

Aujourd'hui, je vous propose un wok, à base de boeuf et de légumes.

Simple et vraiment délicieux!!!

Ingrédients pour 4 personnes:

-500 gr de viande de boeuf tranchée en fines lamelles

-2 carottes

-1 oignon

-1 poivron rouge

-1 poivron jaune

-1 cac de gingembre frais râpé

-2 cas de sauce à l'huile d'olive de chez Petricorena

-sel, piment d'espelette

Préparation:

Coupez tous les légumes en julienne.

Émincez finement l'oignon.

Faites chauffez votre wok avec 1 cas d'huile d'olive.

Versez-y la viande, faites cuire 2 min et ajoutez les légumes et l'oignon.

Mélangez et ajoutez le gingembre, la sauce et assaisonnez.

Faites cuire en remuant pendant 5 à 8 min, selon l'intensité de votre wok (le mien est électrique).

Servez avec des nouilles chinoises.

Comments

[isabau]

c est quoi la sauce a l huile d olive s et ou la trouve t on merci de me le faire savoir merci encore isabau