Verrine mousse au chocolat et carambars

Aujourd'hui, pour inaugurer mes verrines "Lucido" de chez Mes verrines, j'ai réalisé ces petites douceurs, idéales pour les cafés gourmands, ou pour se faire plaisir. . . en douceur!!

6 verrines:

-50 gr de chocolat noir

-1 cas de café très fort

-1 oeuf

-4 carambars

-50 ml de crème liquide

Préparation:

Faites fondre le chocolat avec le café.

Ajoutez le jaune d'oeuf en fouettant. Montez le blanc en neige et incorporez-le délicatement au chocolat. Répartissez la mousse dans les verrines et mettez au frigo en attendant.

Faites fondre les carambars dans la crème.

Laissez refroidir, puis versez sur la mousse au chocolat.

Conservez au frais avant de déguster.

Comments

[lapopotte@lolo]

hum, jolie garniture pour ces verrines originales !