Crumble fraise rhubarbe

Aujourd'hui, je vous propose encore un petit dessert à base de fraises, mais du jardin cette fois, et de rhubarbe , du jardin aussi !!!!

Ingrédients pour 6 personnes:

Crumble:

-120 gr de beurre mou

-3 cas de sucre

-zeste d'un citron

-170 gr de farine

Garniture:

-500 gr de fraises

-3 grosses tiges de rhubarbe

-80 gr de sucre

-1 petit citron jaune

Préparation:

Préparez la pâte à crumble, en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts, jusqu'à obtenir un sable grossier.

Préchauffez le four à 190°C.

Épluchez et coupez en tronçon d'1 cm les tiges de rhubarbe et coupez les fraises en 2.

Disposez les fruits dans un plat beurré et légèrement sucré.

Recouvrez de la pâte à crumble.

Faites cuire 40 min environ.

Moyenne

Comments

[guy59600]

un superbe blog que je découvre et de biens jolies recettes biens expliquées

une bonne nuit

guy

[Chris]

Beau duo !