Financiers

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de financiers (mon mari adore alors. . . )

Ingrédients:

-150 gr de sucre glace

-80 gr de farine

-180 gr de beurre

-6 blancs d'oeufs

-120 gr de poudre d'amandes

Préparation:

Faites fondre le beurre, et laissez-le refroidir.

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez légèrement les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

Ajoutez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le beurre fondu.

Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et brillante.

Versez dans les moules à financiers (au 2/3 environ).

Cuire 15 min environ.

Comments

[Julie Défixe]

Ils sont trop beaux, j'en ai l'eau à la bouche !!!

[Chris]

J'adore !