Meringues nid {Pâques}

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple pour fêter Pâques avec vos petits bouts, de belles meringues bien colorées, garnies d'oeufs en sucre.

Celles-ci ont été réalisées avec mes loulous, ils étaient ravis !!!

Ingrédients:

-2 blancs d'oeufs

-50 gr de sucre glace

-50 gr de sucre

-colorant rose et vert

-des petits oeufs en sucre

Préparation:

Mettez les blancs dans le bol de votre robot, et commencez à fouetter.

Mélangez les sucres dans un bol.

Dès que les blancs sont montés en neige, ajoutez petit à petit les sucre afin de bien les serrer, et fouettez encore 6/8 min.

Prélevez un peu de meringue que vous colorerez en vert, et colorez le reste en rose.

A l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée, déposez la meringue rose sur du papier cuisson, puis la verte.

Déposez des petits oeufs au centre de chaque meringue et faites cuire 1h30/2h à 90°C, et laissez refroidir dans le four éteint.