Roulés de poulet au jambon cru à l'Epoisses

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà.

En effet, lors de mon déménagement, j'ai fait une opération "vide frigo", et cette recette est née!!

Ingrédients pour 4/6 personnes:

-12 aiguillettes de poulet

-12 tranches de jambon cru

-1 époisses

-100 ml de crème liquide

-1 cac d'herbes de Provence

-2 cac de pâte d'ail

-poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Badigeonnez le plat à gratin de pâte d'ail.

Coupez l’époisses en lamelles, et réservez.

Enroulez chaque aiguillette de poulet dans une tranche de jambon.

Faites les dorer dans une poêle, et déposez dans le plat à gratin.

Saupoudrez d'herbes de Provence, de poivre.

Versez la crème et répartissez les lamelles d’époisses.

Mettez au four pour 20 min.

Dégustez avec du riz blanc et des haricots verts.