Brownie à la pâte de Spéculos

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette vite fait bien fait, qui m'a permis de finir mon pot de pâte de spéculos.

Ingrédients pour 6 personnes:

-140 gr de farine

-250 gr de pâte de spéculos maison

-3 oeufs

-30 gr de sucre vanillé maison

-1 sachet de levure chimique

-50 gr de pépites de chocolat noir

-50 gr de cerneaux de noix concassées

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Chauffez légèrement la pâte de spéculos (surtout si vous utilisez une pâte du commerce), pour qu'elle soit plus liquide.

Fouettez les oeufs avec le sucre vanillé, la farine et la levure chimique.

Ajoutez la pâte de spéculos, et bien mélanger.

Rajoutez enfin le chocolat et les noix.

Versez dans votre moule, et cuire 15 min environ.