Un tour en cuisine 257: Tourte aux pommes de terre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuisine de philo", où j'y ai choisit sa recette de tourte aux pommes de terre.

Nous irons ensuite voir ce que "Les petites douceurs de nini" aura choisit chez moi.

Ingrédients pour 6 personnes:

-2 pâtes feuilletées

-500 gr de pommes de terre

-100 gr de lardons je les ai oublié:-(((((

-400 200 ml de crème fraîche

-poivre, sel, persil

-1 jaune d'oeuf

Préparation:

Coupez les pommes de terre en rondelles.

Préchauffez le four à 180°.

Mettez la pâte dans le moule, déposez les pommes de terre dessus, en mettant du sel, poivre et persil entre chaque couche.

Recouvrez de la seconde pâte, faites une cheminée au centre, et badigeonnez du jaune d'oeuf.

Cuire 35 min .

Découpez le dessus de cette tourte, versez la crème dessus, et refermez.

Cuire encore 10 min.

Merci pour la recette, on s'est régalé!!

Désolée pour les lardons, je les ai zappé car ils n'étaient pas dans le déroulement de la préparation, et du coup ils sont passés à la trappe!!!

Mais c'était super bon, ma fille s'est même resservi 2 fois!!!!

Comments

[Patricia Cuisine]

humm j'adore je fait la méme chose mais avec une couche de steack haché, bisous

[Poly]

Le célèbre pâté de pomme de terre!!!!!!!



Très belle réalisation =)

[Chau7]

ça a vraiment l'air bon !!!

[Julie Défixe]

Ouch ! Ça … ça doit être terrible !!!

[somphet]

c'est une recette très gourmande!!!

bon dimanche biz