Verrine au lime curd

Aujourd'hui, je vous propose une recette de verrine, de grosse verrine;-), à base de lemon curd.

Une petite association bien gourmande!!

Vous pouvez prendre des fruits surgelés.

Ingrédients pour 4 personnes:

-8 Mac Vitties

-1 pot de lime curd maison ICI

-2 yaourts brassés

-100 gr de fromage blanc

-4 cas de sucre vanillé maison ICI

-quelques framboises

-4 grosses fraises

-4 macarons jaunes au lemon curd ICI

Préparation:

Ecrasez grossièrement 1 biscuit dasn chaque verrine (4).

Recouvrez de lime curd grâce à une poche à douille.

Recommencez l'opération avec les biscuits: 1 par verrine sur le lime curd.

Mélangez les yaourt, le fromage blanc et le sucre vanillé puis le répartir dans chaque verrine.

Déposez quelques framboises dans chaque, ainsi qu'une fraise, et 1 macaron pour la déco.

Mettez au frais pour 3h.

Ne la faites pas trop longtemps en avance sinon les biscuits perdraient leur croquant.