Un tour en cuisine 237: Oeufs de caille panés

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuisiner avec ses 5 sens", où j'y ai choisit sa recette d’œufs panés, idéale pour l'apéritif.

Nous irons ensuite voir ce que "Kali pipelette et les 7 chaudrons" aura choisit chez moi.

Ingrédients:

-20 œufs de caille

-2 cas de farine

-3 cas de lait

-5 cas de chapelure

-2 œufs

-muscade, sel, poivre

-huile d'arachides

Préparation:

Cuisez les œufs de caille 4 min dans de l'eau bouillante.

Écalez les œufs (bon courage!!!!!!!!!)

Roulez les dans la farine (préalablement mélangée avec le sel, poivre et muscade), puis dans le mélange de lait et d’œufs.

Roulez les ensuite dans la chapelure.

Faites les cuire dans un peu d'huile, et déposez les sur du papier absorbant.

Merci!!!

Simple, rapide, mais super pour l'apéro, et mille fois mieux que les chips.

 

Comments

[bernadette]

Bonne recette pour apéro les enfants adorent ....Pour ecallez les oeufs plus facilement les mettre dans eau glacée dés qu'ils sont cuit.

[mimimarie]

Alors ça, je n'y aurai jamais pensé !! C'est une super bonne idée !

[Hygie]

Belle recette.

[anyana3]

bien contente que cette recette t'ai plu

bon dimanche