Un tour en cuisine 88: Crêpes vanille
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les gourmandizzzz d'Oumyass", où j'y ai déniché cette petite recette de crêpes qui m'a permis de faire une "crêpes party" avec mes petites têtes blondes, et mes parents.
Je n'ai pas fait celles au chocolat car on ai pas trop fan.
Nous irons ensuite voir ce que "Mes papilles en folie" aura choisit chez moi.
Ingrédients pour 6 personnes:
-4 oeufs
-1/2l de lait
-50 gr de beurre
-250 gr de farine
-2 cac de sucre vanillé maison
-1 pincée de sel
-1 cac d'extrait de vanille(j'ai mis mon sucre vanillé à la place!!)
Préparation:
Mélangez farine, sucre et sel, puis ajoutez les oeufs battus, le lait et la vanille.
Mélangez bien au fouet, et si besoin au mixeur, pour éviter les grumeaux (cela dépendra de la farine utilisée!!).
J'ai utilisé ma crépière "crêpes party", pour 6 personnes, mais vous pouvez les faire à la poêle.
Nous, on les aime un peu épaisse.


