Sucre vanillé maison

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais indispensable en cuisine, et tellement meilleur faite maison: le sucre vanillé.

Ingrédients:

-1kg500 de sucre

-4 gousse de vanille

-1 sachet de vanille en poudre

Préparation:

Dans un grand pot qui ferme hermétiquement, mettez le sucre.

Fendez les gousses de vanille en 2, grattez bien la pulpe, et mettez le tout dans le sucre, et mélangez bien.

Laissez reposez 15 jours / 3 semaines, afin que la vanille sèche bien, puis vous mélangerez à nouveau, et vous pouvez mixer le tout.

Je préfère garder des gousses entières afin de rajouter de temps en temps du sucre, et de la vanille pour garder un stock.

Comments

[ale29]

Mais de rien!!!

C'est simple, rapide, et meilleur que celui du commerce!!!

Biz

[lénou]

du sucre vanillé maison, j'avais vu ça et je me disais que c'était une bonne idée mais là tu m'as donné envie d'en faire !! merci miss !!!!