Cookies aux Smarties
Aujourd'hui, je vous propose une recette pour le goûter de nos petites têtes blondes.
Un recette de cookies, proche de la recette américaine, avec en plus des smarties à la demande de mes loulous!!!
-530 gr de farine
-1/2 cac de levure chimique
-250 gr de beurre mou
-240 gr de sucre roux
-100 gr de sucre
-1 cac de vanille en poudre
-1 pincée de sel
-2 oeufs
-50 gr de pépites de chocolat
-200 gr de smarties
Préparation:
Préchauffez le four à 190°.
Au batteur, fouettez le beurre, les sucres, et la vanille.
Ajoutez les oeufs et le sel, et fouettez à nouveau.
Ajoutez la farine et la levure, et mélangez bien à la main, et enfin, incorporez les pépites de chocolat et les Smarties.
Il va vous falloir "de l'huile de coude", mais mélangez bien à la main afin de bien répartir les Smarties et le chocolat.
Sur le tapis en sislicone, ou du papier cuisson, déposez des boules de pâtes que vous aplatirez un peu, en les espaçant d'environ 2 cm.
Cuire 10 à 12 min selon le four et selon la taille de vos cookies.
Les bords doivent être dorés, mais le centre moelleux.
Laissez refroidir sur une grille.
