Un tour en cuisine à thème: Moelleux à la crème de marron vanillée

Aujourd'hui, jà l'occasion d'un tour en cuisine, je participe au tour entre le marron et la chataigne.

Je suis partie sur une recette simple, mais ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Du coup, je les ai fait en moule individuel, et en ai congelé une partie.

Ingrédients pour 9 mini moelleux:

-400 gr de crème de marron

-1 sachet de vanille en poudre ou les graines d'une gousse

-40 gr de farine

-3 oeufs

-80 gr de beurre mou

Préparation:

Mélangez la crème de marron, la vanille et le beurre au fouet.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis la farine.

Montez les blancs en neige, et incorporez les à la préparation aux marrons.

Répartir la pâte dans les moules en silicone, et cuire 20/25 min à 160° (four préchauffé, chaleur tournante).

Comments

[Natly]

Ils donnent bien envie. Qu'as tu mis dessus qui fait cette sauce?? je ne voie pas dans ta recette... J'ai répondu à ton tag, http://www.cuisine.voozenoo.fr/jai-ete-tague-par-kaderick-en-kuizinn-chez-ale-tout-pour-le-ventre/

Bisous et à bientôt.

[yas67]

hum super gourmands tes moelleux!!biz