Tarte au reste de fromages

Aujourd'hui, je vous propose une tarte qui va permettre de finir tous les restes de fromages, que plus personne ne veut.

En effet, mon chéri étant parti à l'étranger pour son boulot, je me suis retrouvée avec des morceaux de fromages de toutes sortes. C'est un inconditionnel du produit laitier, notamment le fromage!!

J'en mange, j'adore ça aussi, mais là, il me restait plein de morceaux: chèvre, munster, mozzarella, crème de camembert, crème de bleu.....

Alors, comme je déteste jeter, me voilà partie dans la confection d'une tarte.

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-1 oeuf

-20 cl de crème liquide

-1 grosse cas d'origan

-du fromage, pour moi: un crottin de chèvre, 1/2 munster, 1/3 de mozzarella (celle en longue barre sous vide sans eau), 1/3 de chaussé aux moines, 1/4 de boite de crème au camembert, 1/2 boîte de crème au bleu.

Préparation:

Étalez votre pâte dans le moule.

Préchauffez le four à 180°.

Coupez tous les fromages en petits cubes et mettez les sur le fond de pâte.

Saupoudrez d'origan.

Battez l'oeuf, la crème et les 2 fromages en crème.

Répartissez sur la tarte et cuire 20 min.

Dégustez avec une bonne salade verte!!

Et bien je me suis régalée!!!!

Vous pouvez la faire avec plein d'autres fromages.

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Comments

[irisa]

je visite ta catégorie tartes salées ( j'aime bien le soir ) et cette version aux fromages me plait bien , je trouve l'idée intéressante

[claudine]

Très bonne idée,j'ai remis quelques pomme de terre de Noirmoutier. Merci pour la recette

[Florence]

Tu as raison pas degaspillage ! Et ta tarte à l'air très bonne ! Bonne soirée :)