Gâteau 3D: Maillot de foot OGC Nice

Je vous propose aujourd'hui, le gâteau 3D réalisé pour les 30 ans de mon chéri.

Etant un supporter de l'équipe de foot de Nice, il m'a paru logique d'en faire le thème de la soirée.

Donc me voilà partie dans un buffet tout en rouge et noir, de la nourriture à la déco, en passant même, par les invités!!!

Tout le monde à jouer le jeu à fond, merci encore à tous pour cette fabuleuse soirée!!!!

J'ai fait une base de fondant au chocolat caramel, avec des éclats de nougatine (légèrement plus cuit qu'un vrai fondant pour pouvoir le travailler), recouvert de crème pâtissière à la pralinoise, et enfin, la pâte à sucre.

Ingrédients pour 14 personnes:

-400 gr de chocolat nestlé dessert au caramel

-100 gr de farine

-6 oeufs

-200 gr de sucre

-220 gr de beurre

-1/2 sachet de nougatine (rayon aide à la pâtisserie)

-crème pâtissière (environ 1 bol à céréales)

-1 tablette de pralinoise

-pâte à sucre (PAS)

Préparation:

Faites fondre le chocolat caramel avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et ensuite la farine, le chocolat, et la nougatine.

Mettez dans un moule rectangulaire (30*23) en silicone, ou dans un moule beurré et fariné, ainsi que dans 2 petits moules silicone de 6*12 (pour faire les manches).

Cuire à 180° pendant 25/30 min (c'est un peu plus long qu'un fondant car il ne faut pas qu'il coule, mais qu'il se tienne pour permettre un démoulage et façonnage simple).

Façonnez votre buste en faisant le col, et rajoutez les manches.

Mélangez la crème pâtissière à la pralinoise fondue, et en recouvrir le gâteau bien refroidi.

Mettez au frais 20 min.

Procédez enfin à votre déco en pâte à sucre.

Pour qu'il y ait moins d’épaisseur de PAS, j'ai fait bande par bande, et non une superposition.

Le logo a été fait 1 semaine avant afin de bien sécher.

Il était super content!!!!!!!

Comments

[Stéph]

Bonjour et bravo pour vos réalisation !



Pour ce gâteau, quelle quantité de PAS avez vous utilisé?



Merci

[maillot de foot]

mais Schmid senti la matérialité de ce jeu serait être pas le meilleur endroit pour le retour de Zakuani! mais je pensais que nous mettre sur un spectacle assez bon maillot de foot espagne euro 2012. le club devrait compter sur la vente de joueurs pour amasser suffisamment dargent pour se permettre Dempsey achat maillot foot. Dempsey permettrait de former une colonne vertébrale très efficace, en avance sur la quatrième place Gabon différence de buts, s après la pause avant que le gardien Jose Corona se détourne coup de la hausse Ki Sung-Yueng de. Adrian Munian trouvé dans le canal gauche de la surface de réparation, http://maillots.sosblog.fr/ mais Botia obtenu dans le moyen et bloquée, Jeune Anthony Lozano eu la chance de fin pour le Honduras, grâce à un but à la 34e minute de Yuki Otsu suivant certaines Défendre douteuse de Martin Montoya site maillot de foot? Malgré la domination de lEspagne de la possession dans les 25 premières minutes, Malgré la qualité de transmettre lamélioration, en regardant de plus dangereux dans le dernier tiers. LEspagne a continué sa préparation pour lEuro 2012 avec une confortable victoire 4-1 sur la Corée du Sud dans le Stade de Suisse en Suisse mercredi vente de maillot de foot pas cher. et malgré un mini-riposte de la nation asiatique. et nous avons pu ajouter un troisième à peine trois minutes plus tard grâce à un coup franc de Cazorla.

[niny]

Coucou

dis moi je dois prépare un gâteau pour demain

avec d l alu et à température ambiante il va reste moelleux jusque demain aprem???

Merci

bisous

[Jessica]

Bonjour !!



Tout d'abord bravo pour se gâteau magnifique !!!

J'aimerais faire le même a mon copain, mais je ne comprends pas comment tu as fais pour obtenir un noir et un rouge aussi magnifique ? et la pâte a sucre tu la faite toi même ou tu la acheter toute prête ?

[Florence]

Superbe réalisation, je suis sûr qu'il devait être extra, choco-caramel, j'adore !