Mon 8° partenaires: Vignolis
Quelle surprise ce weekend passé, quand je vois dans ma boîte un coli.
C'est mon nouveau partenaire, VIGNOLIS, qui m'a envoyé un assortiment bien sympa:
-de l'huile d'olive
-de la tapenade
-des olives noires.
-un livret de recettes
"Une large gamme de produit est commercialisé par l’intermédiaire de la filiale commerciale, l’EURL VIGNOLIS, notamment des AOC côtes du Rhône et côtes du Rhône Villages, Vinsobres, vin de pays de méditerranée et des baronnies, olives noires et huile d’olive de Nyons AOC."
"La qualité de nos produits oléicoles et la volonté de nos agriculteurs nous ont permis d’obtenir en 1994 la première APPELLATION D’ORIGINE CONTROLÉE (AOC) en olive et huile d’olive."
(source: leur site)
Du coup, sans attendre, me voilà partie dans la confection d'un grand classique de l'été, simple et tellement frais: les tomates mozza!!!
De belles tomates "cœur de bœuf, une bonne mozzarella maison, du basilic, un peu de fleur de sel et une succulente huile d'olive de mon partenaire Vignolis, et le tour est joué!!!!


