Tarte aux oignons blancs (nouveaux) et aux 2 fromages

J'ai eu la chance d'avoir une belle botte d'oignons nouveaux dans mon panier de la semaine!!

Mmmmm!!!  ils sentaient tellement bons!!! J'avais envie de les cuisiner de manière à ce qu'ils soient vraiment l'ingrédient principal de mon plat!!!

Je suis partie sur une "pissaladière" aux oignons nouveaux, puis de fil en aiguille, ou plutôt d'ingrédient en ingrédient, ça s'est fini comme ça:

Ingrédients pour 6 personnes:

-1 pâte feuilletée

-1 botte d'oignons nouveaux

-1 mozzarella

-1 petit bout e mimolette vieille

-1 cas d'origan en poudre

-15 olives vertes

-sel,poivre

Préparation:

Détaillez vos oignons en fines lamelles, et lavez soigneusement.

Dans une sauteuse, faites chauffer un petit peu d'huile, et y mettre les oignons, les olives et l'origan. Assaisonnez.

Cuire environ 20 min en tournant régulièrement.

2talez votre pâte feuilletée comme une pizza, et disposez la mozzarella en morceaux dessus, puis les oignons, et enfin, râpez la mimolette sur toute la surface.

Cuire dans un fous préchauffé à 180° pendant 20 min.

Comments

[Florence]

Très appétissante cette tarte salée. bonne journée :)