Gateau 3D: Sac à main et chaussure

Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai décidé de lui faire un gâteau 3D en forme de sac!!!

C'était un fraisier avec une génoise très vanillée!!

Il lui a énormément plu.

J'ai également fait une petite chaussure afin qu'elle la garde en souvenir!!

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires, ça fait toujours plaisir!!!

Ingrédients pour 10 personnes:

-240 gr de farine

-240 gr de sucre

-8 œufs

-1 sachet de vanille en poudre(j'ai trouvé de la gousse de vanille en poudre, c'est très fort!!)

-1 sachet de levure chimique

-coulis de fraises

-250 gr de beurre mou

-500 gr de sucre glace

-1 sachet de vanille en poudre

-2 cas de lait

-1 cas de vanille liquide

-400 gr de fraises lavées et coupées en rondelles fines

Préparation:

Faire les génoises.Montez les blancs en neige ferme, puis, incorporez le sucre et la vanille en poudre.

Bien battre.

Ensuite, ajoutez les jaunes, battez et terminez par la farine et la levure.

Battre au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.

Dans un moule à manquer, disposez une feuille de papier cuisson découpez au diamètre du moule et posez au fond.

Versez la moitié de la pâte et cuire à 180° pendant 15/20 min (surveillez, cela doit être légèrement doré et ne plus "trembloter" au centre).

Faire de même pour la 2°.

Prendre les génoise, et les couper en 2.

Sur 2 moitiés, badigeonnez de coulis de fraise , puis couvrir de crème au beurre (mélangez beurre, sucre glace, vanille et lait au fouet jusqu'à obtenir une crème).

Disposez ensuite vos fraises et superposez les 2 moitiés.

Mettre une troisième génoise sur le dessus.

Avec la dernière, faites un "fond" pour que le gâteau repose dessus une fois mis debout.

Recouvrir l'ensemble de crème au beurre.

Et là, le moment que je préfère, la décoration du gâteau.

Étalez la pâte à sucre de la couleur de votre choix, relevez le gâteau à la vertical et couvrir de cette pâte.

Faites les décors comme bon vous semble.

Comments

[Monia]

Est ce que vous vendez vos création? Merci

[Ale29]

Merci!!!

Effectivement, j'espère que tu y trouveras ton bonheur!!!!

A+

[lilydine]

Il est magnifique ton gâteau/sac !

Je vais bientôt venir piocher sur ton blog pour le tour 121 !

Biz

[Ale29]

Merci beaucoup et bonne soirée également!!!

[Florence]

Très beau travail, bonne soirée ;)